Helse og Sykdom
En 3 - unse servering av battered stekt kylling inkludert huden inneholder ca 246 kalorier , 19,2 gram protein , 8 gram karbohydrater og 14,2 gram fett , inkludert 3,8 gram mettet fett og 74 milligram kolesterol . Dette er 22 prosent av den daglige verdi for fett , 19 prosent av DV for mettet fett og 25 prosent av DV for kolesterol . Skinnfri stekt kylling er sunnere , med hver 3 - unse servering gir 162 kalorier , 24,6 gram protein og 6,2 gram fett , inkludert 1,7 gram mettet fett og 76 milligram kolesterol .
Vitaminer
Battered stekt kylling gjør gi betydelige mengder av noen av B-vitaminer . Hver tre - unse servering gir 30 prosent av den daglige verdi for niacin , som du trenger for riktig nervesystemet funksjon og sirkulasjon , og 13 prosent av DV for vitamin B - 6 , som hjelper til med immunforsvaret og dannelsen av røde blodlegemer .
Minerals
Hver servering av battered kylling inneholder 13 prosent av DV for fosfor , noe som er viktig for å opprettholde kroppens pH , eller syre-base balansere , og for å danne DNA. Imidlertid inneholder denne servering av battered stekt kylling også 248 milligram natrium , eller 10 prosent av DV for natrium . Begrense natrium forbruk kan hjelpe deg å opprettholde et sunt blodtrykk nivå og redusere risikoen for hjertesykdom .
Making It sunnere
p Hvis du ønsker å lage en sunnere versjon av battered kylling , starter med skinn kylling stykker , siden dette vil redusere mengden av fett fatet inneholder . Mariner kyllingen i lav - fett melk, dyppe den i din topping av valg og bake den i ovnen i stedet for å steke den . Bruk hele korn mel i stedet for hvetemel og tilsett krydder for å øke smaken uten å legge fett . Andre næringsrik og smak pålegg omfatter sesamfrø, cornmeal , knust helkorn frokostblandinger, jordnøtter, hel-hvete panko brødsmuler og en liten mengde Parmesan ost .