High- protein , low- carb dietter steg til popularitet med bruk av Atkins dietten på 1990-tallet . Den ble oppfunnet av kardiolog Dr. Robert Atkins , som fulgte planen selv å miste vekt. Atkins hevdet at en ubalansert meny av det meste biff og egg - og nær- eliminering av karbohydrater som frukt og brød - ikke bare hjalp til med vekttap, men avverget sykdommer og forbedret energi. Siden da varianter av planen , slik som South Beach Diet, har kommet i forgrunnen .
Fordelene
The Atkins og andre protein planer har blitt populære fordi , hvis de følges riktig, de har vist seg å hjelpe til med vekttap. Også protein dietter vanligvis ikke har noen form for kalori begrensning . Mens tilhengere av slike planer oppfordres til å spise fornuftig , kan de spise til tilfredshet , unngå sultfølelse som kommer med mange dietter .
Nyrer og Protein
de menneskelige nyrer er to bønneformede organer som ligger nær midten av ryggen, en på hver side . Nyrene har mange funksjoner, blant annet fungerer som et "filter" for blodet å fjerne avfall . De kontrollerer også hvor mye vann som er i kroppen. Noen eksperter mener at inntak av for mye protein steder for mye stress på disse alle viktige organer, og kan føre til nyrestein eller enda fiasko .
Ketose
Prosessen å brenne fett i stedet for glukose for energi - som protein dietter fremme - kalles ketose . Medisinske eksperter mener at i løpet av denne prosessen , danner kroppen farlige forbindelser som kalles ketoner , som kan forårsake organer , spesielt nyrer, til å mislykkes . Ketosis antas å bli unngått ved å forbruke minst 100 gram karbohydrater per dag. De fleste protein dietter imidlertid begrense karbohydratinntaket til mindre enn 50 gram per dag .
Oppsummering
Legene ikke bare har uttrykt bekymring over en høy - protein diett er innvirkning på nyrer, men på leveren og hjertet i tillegg. Imidlertid har det ikke vært noen verifisering av slike bekymringer. Faktisk , New England Journal of Medicine publisert en studie som fant Atkins Diet å være sunn og fordelaktig , selv på lang sikt .
Uansett, alle som går på en høy - protein plan bør være sikker på å drikke ikke mindre enn seks 8- unse glass vann per dag . Vann er det beste du kan gi din nyrer , bekjempelse av sykdom og assistere fordøyelsen.