Carthusian Dietter

Den kartesianske Order er en romersk-katolsk sekt av klostergård munker og nonner som kan dateres tilbake til 1084 . Medlemmer av denne munkeordenen lever under et strengt regelverk , som strekker seg til deres svært restriktiv --- og eksepsjonelt sunt --- kosthold . Den kartesianske kosthold har holdt seg mer eller mindre uendret i århundrer , og kan være en faktor i lang av ordenens medlemmer . Den kartesianske Bestill

Carthusian Order, også kalt Ordenen av St. Bruno , ble grunnlagt på slutten av det 9. århundre av St. Bruno . Ordren navn er avledet fra plasseringen av St. Bruno første hermitage , bygget i en dal i Carthusian fjellene i de franske Alpene . Den kartesianske Order er en av de strengeste i den romersk- katolske kirke . Hver munk vier så mye som 14 timer hver dag til bønn , og er tillatt en halvtime av avledning hver dag for å jobbe i en trearbeid butikk . Munker sove syv timer per dag , halvparten om kvelden og halvparten i tidlig morgen .
Diet

Tradisjonelt Carthusian munker og nonner spise to ganger om dagen . Den kartesianske kosthold er nøysom , og inneholder ingen kjøtt overhodet . Det viktigste måltidet består vanligvis av ris eller bønner , egg eller fisk , frukt , brød og vann eller vin . Fra september til påske , består den andre måltid bare av brød og vann . I 944 , Peter den Ærverdige beskrev Carthusian kosthold: " De alltid avstå fra å spise kjøtt , enten i helse eller syk De kjøper aldri fisk , men godta dem dersom gitt i veldedighet ost og egg er tillatt på søndager og torsdager . . . på tirsdager og lørdager , de spiser kokte grønnsaker , men på mandager, onsdager og fredager , de tar bare brød og vann . de spiser en gang om dagen bare , spare til jul , påske , pinse , Epiphany og på visse andre festivaler . "

Helse

en 1950 artikkel i " Time" magazine diskutert ordren , inkludert et intervju med kartesianske munk Far Thomas Moore , som da var 70 år. Ifølge Moore , "vi alle gå ned i vekt på kostholdet vårt . Jeg har mistet ca 15 pounds siden mine benediktinerklostre dager . Men vi kunne ikke være sunnere . Pave Leo XIII gang bestilt en mindre strenge regime , men en Carthusian delegasjon , alle 80 til 90 år gammel , ombestemt seg . Hvis delegasjonen levd så lenge , livet kunne ikke være for hard , bestemte han seg . "
Chartreuse

produsert siden det 17. århundre av Carthusian munker i Vauvert , i nærheten av Paris , ble likør kjent som Chartreuse opprinnelig ment som et medisinsk elixir . Tonic opprinnelige oppskriften inneholdt mer enn 70 prosent alkohol før munkene tonet ned alkoholinnholdet til ca 55 prosent i 1760-årene . Likør særegne fargen kommer fra inkludering av 130 forskjellige alpine urter . Dagens Carthusian munker også produsere en spesiell infused te som inneholder slike ingredienser som kongle , burot , peppermynte og lakris .