Liste over lite mettet fett Foods

The American Heart Association anbefaler at inntaket av mettet fett bør begrenses til 7 prosent av din totale daglige kalorier . AHA sier at mat med høyt mettet fett bør begrenses , fordi de kan øke kolesterolet . Flertallet av mettede fettsyrer finnes i animalske produkter , men kan være avledet fra planter , så vel . Brød

Fullkorn brød , korn , ris og pasta er lav i mettet fett , og er også best for hjertet . Pass på at den første ingrediens oppført på pakken sier "fullkorn " eller "hel hvete . " Hvitt brød , som er oppført som inneholder " beriket mel , " er fortsatt lav i mettet fett , selv om de ikke er så bra for deg på andre måter som hele korn er . Spis opp til 11 porsjoner en dag med et utvalg av frokostblandinger , brød brød , pitabrød , havregryn , ris , kjeks , pasta , bagels , og engelsk muffins .
Dairy

Meieriprodukter laget med helmelk bør begrenses , da de inneholder høye nivåer av mettet fett . Se etter meieriprodukter som er laget med skummet melk , 1 prosent melkefett , eller er nonfat . Eksempler er kulturmelk, skummet eller 1 prosent melk , fettfri yoghurt , frossen yoghurt , cottage cheese , sherbet , nonfat rømme , og ost som er laget med skummet melk . Spise to til tre porsjoner av disse om dagen . Gravide og ammende kvinner bør spise opp til fire porsjoner .

Frukt og grønnsaker

Frukt og grønnsaker er en sunn mat valg , som de naturlig ikke inneholder mettet fett. Den eneste måten grønnsaker og frukt kan inneholde mettede fett er som følge av måten de er fremstilt eller pakket . Ikke kok grønnsakene i smør og sauser . Damp dem i stedet . Unngå hermetisert frukt , som de fleste inneholder sirup som inneholder mettet fett . Frosne frukt og grønnsaker er sunnere enn hermetisert seg , men prøver å spise ferske hele versjoner når det er mulig . Spis minst fem frukt og grønnsaker per dag .
Erter og bønner
p Hvis du er vegetarianer , du fortsatt trenger å være klar over visse bønner og andre alternativer du spiser , som noen inneholder mettet fett . Sats på tørkede erter og bønner . Disse inkluderer svarte bønner , black- eyed peas , kikerter , linser, lima bønner, marineblå bønner, pinto bønner , soyabønnerog tofu . Det er ingen anbefalte daglige grensen .
Snacks

Den optimale snack valg ville være en fra en av de nevnte matvaregruppene , men det er noen få pakket mat som du kan ha som snacks uten mettet fett . Eksempler , ifølge Mountain States Health Alliance , er angel food cake , dyr kjeks , kakao , fig barer , Graham sprakk , Jell - O , juice , pretzels , og popcorn .
Krydder og tilbehør

Spesifikke krydder og tilbehør til bruk med matvarer inneholder lite eller ingen mettet fett . The American Heart Association anbefaler å bruke oljer fremstilt av raps, mais , oliven , og soyabønner. Også bruk margarin i motsetning til smør. Hvitløk , italiensk krydder , løk pulver og Mrs. Dash ikke inneholder mettet fett . Når du velger sauser , bruker ketchup , sennep , eller eddik i stedet for majones .