Makrobiotisk diett for Crohns sykdom

Den makrobiotiske diett kan spores tilbake til de prinsipper japanske hæren legen Sagen Ishizuka . Dr. Ishizuka anvendt prinsippene i tradisjonell japansk diett til vestlig medisin , og kom opp med en plan høy i uraffinert mat , hele korn , og lokalt dyrket mat . Macrobiotics ble senere utvidet på og popularisert av George Ohsawa og Michio Kushi . Macrobiotics har blitt fremmet som en kur eller forebygging for mange sykdommer . Ifølge forfatterne Virginia Harper og Tom Monte , standard makrobiotiske diett , med noen modifikasjoner , kan også være effektiv i å kontrollere Crohns sykdom . Grunnleggende

Standarden makrobiotiske diett har en stor vekt på hele korn som brun ris , hirse , og amaranth . Femti til 60 prosent av daglige matvarer bør bestå av hele korn . Grønnsaker , inkludert sjø grønnsaker, bør utgjøre 25 til 30 prosent , bønner bør utgjør 5 til 10 prosent , og 5 til 20 prosent av kostholdet bør være fisk , nøtter , frø, frukt og miso suppe . Konsumere miso flere ganger om dagen .
Miso Soup

Miso er en pasta laget av gjærede soyabønner. Ss miso lagt til varmt vann foreta en rask og lett å fordøye suppe base . Legg tofu , tang som wakame , eller rotgrønnsaker som daikon reddik i Miso for en mer mettende suppe , selv om miso alene er velsmakende og full av næringsstoffer . Miso har antioksidant egenskaper også. Det finnes mange slags miso , som spenner fra veldig lys , hvit miso til mørk rød miso . De smaker varierer , som ulike typer miso er laget med litt forskjellige ingredienser .
Brown Rice

Brun ris er et fast innslag i den makrobiotiske diett , og , ifølge Harper og Monte bok " Kontrollere Crohns sykdom: The Natural Way " , en av de beste hele korn for folk som lider av Crohns og andre tarmsykdommer . Brun ris er lett å fordøye , inneholder en rekke næringsstoffer , og inneholder fosfor , noe som bidrar til å utvise giftstoffer fra kroppen .
Millet

Millet er en annen hele korn som , ifølge Harper og Monte bok , er spesielt bra for dem som lider av Crohns sykdom . Høstet hirse er frøene av hirse anlegget, og kan brukes på samme måte som ris. Millet er ikke syredannende , og er lett å fordøye . Det er svært høy i protein også. Hirse kan tilberedes alene , spist med grønnsaker eller lagt til supper . Harper og Monte anbefaler at etter brun ris , bør hirse være kornet hyppigst spist av lider av Crohns sykdom .