Hvordan å plukke grønnsaker for en makrobiotiske diett

Makrobiotiske dietter gjøre mer enn å kreve at grønnsaker så vel som hele korn og bønner utgjør hoveddelen av det daglige kostholdet . De kvalifisere all mat av sin " yin " ( utvidelse ) eller " yang " ( sammentrekning ) kvaliteter og vurdere hvordan disse matvarene påvirker kroppens behov for å finne balansen . Vår trivsel kan bedre styres ved å unngå mat som er for yin og yang . Spiser man vil gjøre deg ønsker en mat som er så mye yang som den første maten var yin , for eksempel , og du vil behandle kroppen din som en yo - yo . Les videre for å lære å plukke de riktige grønnsaker for din makrobiotisk diett . Instruksjoner
Hvordan å plukke grønnsaker for en makrobiotiske diett
en

Kjenn 15 " super mat " i en makrobiotisk diett , hvorav fem er grønnsaker . ( Selv om ikke teknisk sett en grønnsak , shiitake sopp er en annen " super mat " ) . De fem er sjøen grønnsaker som agar , wakame , arame , Hiziki , kombu , og dulse , grønne grønnsaker som grønnkål , Chard , grønne grønnsaker , brønnkarse , arugula , bok choy , og løvetann greener , pickles ( ikke bare plukket agurker , men også surkål og kim chi ) , daikon reddik , det ser ut som en stor hvit gulrot , og chilipepper . Spis disse grønnsakene ofte.
To

unngå grønnsaker som er en del av " søtvier familien" ( tomater , poteter , aubergine , og paprika ) fordi de er ekstremt yin . De har store mengder alkaloider som hindrer vår evne til å absorbere vitamin B , en viktig måte for oss å takle stress. Grønnsaker med oksalsyre , som spinat , bladbete , og rødbeter , bør spises sjelden
3

Spis disse grønnsakene ofte : . Bok choy , gulrot topper , kinakål , grønne grønnsaker , daikon greener , løvetann greener, grønnkål , purre , sennep greener, persille , vårløk , nepe greener, brønnkarse , eikenøtt squash , brokkoli, rosenkål , smørblomst squash , squash , kål , blomkål , hokkaido gresskar , løk , gresskar , rødkål , og neper .
4

Pass på at du spiser nok av røtter , også. Velg fra burdock , gulrøtter , reddik , løvetann røtter , lotus rot , pastinakk , reddik
5

Spis disse grønnsakene og til : . Selleri, gressløk , agurk, endive , grønne bønner , grønne erter , isbergsalat , jordskokker , romanosalat , snap bønner sukkererter , og spirer .