Forskjellen mellom hvete Dekstrin og Psyllium Husk

Hvete dekstrin og psyllium husk er både vannløselige kostfiber . Oppløselige fibre er en viktig mat komponent som regulerer gastrointestinal (GI) -tarmkanalen , og moderate absorpsjonen av glukose (sukker) . Den typiske amerikanske dietten er lav på fiber , ifølge American Dietetic Association ( ADA ) . En måte å øke fibernivåi en diett er å legge hvete dekstrin eller psyllium til ditt daglige matinntak . Fakta

Hvete dekstrin er en fiber laget av hvetestivelse . Dekstrin er definert av US Food and Drug Administration ( FDA ) som en ingrediens i mat produsert fra stivelse av planteføde , blant annet mais , potet eller hvete . Psyllium kommer fra frø skall av en plante identifisert som Plantago ovata , som vokser i Pakistan og India . Bruken som en urtemedisin for å lindre GI problemer dateres tilbake århundrer .
Sammenligninger

Psyllium er en av de rikeste kildene til løselig fiber tilgjengelig med ca 13 gram fiber per spiseskje . Det sveller når de blandes med vann , og skaper en tykk, geléaktig substans . Dette er det som gir det både en lakserende effekt og dens kolon rensing makt . Hvete dekstrin er også svært høy i fiber , på ca 8 gram per spiseskje . Hvete dekstrin har ikke så mye av en fortykkelse effekt i væsker. Havrekli , en god kilde til fiber , har ca 1 gram per spiseskje .

Du vil ikke finne hvete dekstrin på hylleplassen . Det selges under merkenavnene , som Benefiber pulver som lister hvete dekstrin på listen over ingredienser . Psyllium er solgt som en urte supplement i helsekostbutikker . Det kan også være en ingrediens i merkenavn . For eksempel , er psyllium en viktig ingrediens i Metamucil .

Forbruker hvete dekstrin kan produsere mindre gass og oppblåsthet enn psyllium , og det ikke tykkere så raskt i væsker . Psyllium kan forårsake oppblåsthet eller gass , særlig den første uke eller to av vanlig bruk. Men , gass og oppblåsthet oppstår med enten fiber i noen følsomme individer .
Hensyn

Hvete dekstrin regnes som " glutenfri " av FDA definisjon på mindre enn 20 deler per million ( ppm ). Hvete dekstrin er faktisk et biprodukt av utpakking av gluten fra hvete , men fullstendig ekstraksjon er ikke garantert . Personer som er gluten - intolerant bør unngå hvete dekstrin . Siden psyllium er ikke et hveteprodukt i det hele tatt , er det tryggere for gluten - intolerant .

" The Journal of Clinical Gastroenterology " publisert en analyse av tilgjengelige rapporter som viser løselig fiber kan være en hjelp i å kontrollere irritabel tarm syndrom (IBS ) symptomer . På grunn av det større sjanse for gass og oppblåsthet med psyllium , kan hvete dekstrin være et bedre valg for IBS lider utsatt for disse symptomene .

I mer enn 60 kontrollerte studier på bruk av løselige fiber , regelmessig inntak av løselig fiber for personer med type II diabetes er trygt , godt tolerert , og forbedrer glykemisk kontroll . Diabetikere som tar store doser av løselig fiber bør sjekke med sin lege for endringer i krav medisinering . Løselig fiber redusere frekvensen av fordøyelsen og glukose absorpsjon , noe som kan redusere behovet for diabetes medisiner .
Potential

I 1997 tillot FDA mat som inneholder psyllium å gjøre helsepåstanden på å redusere risikoen for hjertesykdom . Studier anmeldt i " The American Journal of Clinical Nutrition " siden da viser at løselig fiber generelt lavere total kolesterolet og LDL -kolesterol ca 5 til 8 prosent , som er omtrent halvparten så godt som mange kolesterolsenkende legemidler ( kolestyramin , kolestipol og probucol ) . Som for hvete dekstrin , er det å bli lagt til mange matvarer for å gjøre dem mer fiber rik - . Frokostblandinger og barer, cookies og mer
Advarsel

Både hvete dekstrin og psyllium er vannløselige fibre. De vil trekke vann fra kroppen din , så er det viktig å holde godt hydrert når du spiser dem . Du må drikke nok vann når du tar løselig fiber . I tillegg kan psyllium være vanskelig å svelge , på grunn av sin tykk konsistens , og bør unngås av de som har problemer med å svelge .