Helse og Sykdom
Pine nøtter og pinjekjerner olje er en rik kilde til protein , arginin , kalium , magnesium , kobber , mangan , jern , sink , vitamin E og flere B-vitaminer . Mange av disse næringsstoffene er kjent for sine antioksidantegenskaper . Ytterligere helsemessige fordeler av furunøttoljeer tilskrevet tilstedeværelsen av pinolenic syre, en fettsyre og isomer av gamma -linolensyre . De høyeste nivåene av pinolenic syre finnes i nøtter av koreansk furu ( Pinus Koraiensis ) og sibirsk furu ( Pinus sibirica ) .
Blodtrykksreduksjon
En 1994 studie publisert i British Journal of Nutrition fokusert på fordelene av koreansk furu ( Pinus Koraiensis ) nøtteolje i forhold til å redusere blodtrykket i forhold til fettsyrer som finnes i andre oljer , som for eksempel nattlysolje , safflower og linfrø olje . Forskerne oppdaget at pinolenic syre var mer effektiv enn gamma - linolenic og linoleic syre i å stimulere en økning i prostasyklin produksjon , som fremmer utvidelse av vaskulær glatt muskulatur og hemmer blodplateaggregasjonen .
Kolesterol senke Fordeler
pinolenic syre synes også å senke LDL -kolesterol , det "dårlige " typen kolesterol . Forfatterne av en studie publisert i april 2004 utgaven av Lipids rapporterte at konsentrert pinolenic syre fra koreansk furu nøtteolje reduserer effektivt LDL-kolesterolet ved å opptre på hepatoma HepG2 celler , og dermed bedre lever LDL opptak på low- density lipoprotein receptor områder .
Vekttap
p Det er tilstrekkelig bevis for å indikere at pinjekjerner olje kan fungere som en appetitt suppressant . Forskere gjennomfører en dobbeltblind , placebokontrollert studie med 18 postmenopausale vektige kvinner satt ut for å undersøke effektene av pinolenic syre på appetitten . Resultatene fra denne undersøkelsen , som ble publisert i 20 mars 2009 utgaven av lipider i helse og sykdom , konkluderte med at pinolenic syre stimulerer frigjøring av cholecystokinin og glukagon -lignende peptid - 1 , to viktige hormoner som signaliserer en følelse av fylde . Faktisk , sammenlignet med placebo , nivåer av cholecystokinin var 60 prosent høyere i den koreanske pinjekjerner olje - behandlede gruppen , en effekt observert å vare i opptil fire timer . I tillegg sensasjon sult var 36 prosent lavere blant forsøkspersonene i den behandlede gruppen sammenlignet med placebo .
Bivirkninger av Pine Nut Oil
p Det er ingen kjente bivirkninger assosiert med pinjekjerner olje . Men kan det tenkes at det kan oppstå sjelden allergiske reaksjoner hos personer med overfølsomhet for andre nøtter , som peanøtter . Hvis du har en eksisterende nøtteallergi , ville det være lurt å oppsøke helsevesenetutøveren før supplere med pinjekjerner olje .