Kilder til glutation

Glutation er en type antioksidant som hjelper kroppen å kvitte seg med giftstoffer . Den er produsert i vitale organer som lever og nyrer , samt i mage-tarmkanalen . Glutation produksjon kan avta som en person aldre , eller hvis personen er utsatt for sykdom . For å forsyne kroppen med glutation det er behov for , er det flere kilder som kan benyttes .
Fakta

glutation er en antioksidant som er naturlig skapt i cellene . Dens funksjon er å nøytralisere de frie radikaler som kan være forårsaket av forurensninger og giftstoffer . Bortsett fra dens avgiftning egenskaper , styrker glutation immunsystemet ved å styrke mitokondrier av cellene. Det sikrer også at vitamin C og E er opprettholdt i sine aktive former og at skader forårsaket av oksidasjon er utlignet. Glutathione nivåer kan bli tømt når leveren er skadet . Noen medisiner foreskrevet for å bekjempe kreft og HIV kan også redusere mengden av glutation i ens kropp .
Milk Thistle

Milk tistel , som er en type urt knyttet til den felles kjede , er kjent for å være en kilde til silymarin . Denne forbindelse har evnen til å hindre at leveren fra lite på glutation. Silymarin virker ved å beskytte leveren mot skade forårsaket av forskjellige giftstoffer , som for eksempel Amanita toksin og galaktosamin . Milk tistel hjelper i å forsyne kroppen med glutation den trenger ved å sikre riktig nivå av produksjon .
Egg

egg , som inneholder store mengder aminosyrer , er tenkt av å være en av de beste kildene til glutation . Imidlertid kan den miste noe av sin styrke når eggene er blitt lagret i lange perioder av gangen. Således bør egg spises friskt å maksimere mengden av glutation i seg. Videre inneholder mat som spises rå de mest betydningsfulle mengder av glutation. Varmebaserte prosesser som matlaging og pasteurisering en tendens til å minske konsentrasjonen i matvarer .
Grønnsaker

glutation kan finnes i en rekke grønnsaker . En av de rikeste når det kommer til denne antioksidanten er asparges . I 1992 , National Cancer Institute gjennomført forskning som indikerte dette grønnsaker inneholder den høyeste mengder av glutation blant frukt og grønnsaker . Andre vegetasjonstyper som inneholder glutation inkluderer poteter, gulrøtter , løk og brokkoli .
Gurkemeie

Gurkemeie er en type krydder som er populært brukt som smakstilsetning og fargestoffer agent i mat . Lenge kjent for sine medisinske egenskaper , er det brukt til å behandle betennelse samt sykdommer i fordøyelsessystemetog leveren . Faktisk , dateres bruken tilbake flere århundrer , så langt så tidlig kinesisk medisin . Det som gjør gurkemeie en effektiv kilde av glutation er dens innhold av curcumin , en type antioksidant som hindrer spredning av frie radikaler. Ved å beskytte leveren , er i stand til å stabilisere de mengder av glutation i kroppen gurkemeie .