Coconut Oil Health Risks

Kokosolje kommer fra fersk kokos kjøtt og har alltid vært den viktigste kilden til olje i tropene . Den har en liten kokos smak og aroma sammen med unike og sunn kvaliteter i motsetning til alle andre kosttilskudd olje . Imidlertid har dens massivt , hvitt utseende , og det faktum at det er et mettet fett blitt feiltolket, forårsaker folk til å anta at kokosolje vil heve kolesterol eller bidra til hjertesykdom . Men i virkeligheten det motsatte er sant. Kokosolje er faktisk bra for hjertet .
Kokosolje er hentet fra kjøttet av modne kokosnøtter
Misforståelse

Mesteparten av feilinformasjon om kokosolje skjedde for økonomiske grunner snarere enn av helsemessige årsaker . Under påvirkning av den vegetabilske oljeindustrien (som inkluderer innenlandske industrielle kjemper soya og mais , og mange andre) FDA klumper mettet fett sammen med Trans fett syrer ( TFAs ) , som har mange negative heia kvaliteter . Men dette er to separate saker . Trans fett er ustabile og bidra til hjertesykdom. Forskere og ernæringseksperter vet det er gode mettet fett og dårlige seg og erkjenne at fettinnholdet i kokosolje er sunt og sunn i kosten .
Funksjoner

Kokosolje har en rekke unike egenskaper : en

• Det er en fargeløs væske over 76 ° F (24 ° C) og stivner ved temperaturer under det. I motsetning til mange matoljer , er kokosolje treg til å oksidere og kan vare inntil to år uten å gå harsk . Det er en utmerket matlaging eller stekeoljefordi den er svært varmestabilt .

• De fleste vegetabilske fett er langkjedede fettsyrer ( LCFA ) . De fleste av fettet i kokosnøttolje er medium - chain fatty acids ( MCFA ) . Størrelsen av fettsyrene er viktig. MCFAs er fordøyd i magesekken og absorbert i leveren , hvor de omdannes til rask energi .

• Fordi det er lett metaboliseres og brukes umiddelbart , er lite sannsynlig å bli lagret i kroppen og føre til vektøkning kokosolje .

• I motsetning LCFAs , trenger MCFAs ikke øke kolesterolet , eller bidra til åreforkalkning eller hjertesykdom .
Fordeler

MCFAs i kokosolje forbrenne raskt og effektivt , opptrer som et karbohydrat å øke utholdenhet og gir umiddelbar energi for idrettsutøvere , slankere , de med nedsatt immunforsvar og personer som har problemer med å fordøye fett .
Andre bruksområder

Sammen med ernæringsmessige hensyn , Kokosolje er kjent for å ha mange helbredende egenskaper , og det er brukt i tradisjonelle medisiner for en rekke forhold : en

• Kokosolje holder blodplater kleber seg sammen og forårsaker blodpropper, og det kan redusere risikoen for åreforkalkning ( tilstopping av blodårene ) og arteriosklerose ( åreforkalkning ) .

• Den inneholder en antimikrobiell komponent , laurinsyre , som bidrar til å hindre sopp, virus og bakterieinfeksjoner .

* Kokosolje er en naturlig antioksidant . Den beskytter kroppen mot frie radikaler og motvirker for tidlig aldring og degenerative sykdommer .

• Kokosolje er populær i hudpleieprodukter for sine fuktighetsgivende egenskaper . Siden det er en antioksidant det sies å forebygge for tidlig aldring. Det er også antimikrobiell så det er nyttig i hudinfeksjoner og forbedrer healing tid på bruises.degenerative sykdommer .

• Kokosolje har tradisjonelt vært brukt som et hår olje å gjøre håret sterkere , mer skinnende og beskytte den mot ultrafiolett skade . Det er en utmerket balsam for tørr hodebunn , og tørt eller skadet hår .
Potensielle arkiv

Tradisjonelle tropiske medisiner har lenge gjort bruk av muligheten av kokos olje for å bekjempe bakteriell og virus . En 2009 studie ved Zheijang University i Kina bekreftet disse funnene . De oppdaget at et derivat av kokosnøttoljekan anvendes som en matvarekonserveringsmiddel . Ikke bare holder den maten frisk , men det hindrer også vekst av vanlige bakterier . Som et resultat av denne forskningen kan vi få se mer kokosolje i matvarer i fremtiden .