Rengjør hvitløk og grov hogge den. Det er ikke nødvendig å hakke den fint fordi det vil bli emulgert i ytterligere skritt . Dette bidrar bare prosessen sammen . Hvor mye du bruker er opp til deg . Du kan bruke nok hvitløk til å erstatte deg hvitløk supplement ( 2 hoder ) , eller du kan ganske enkelt bruke en beskjeden mengde ( 1 hode ) .
To
Sett hvitløk i en food prosessor . Legg i salt , sitronsaft og grønnsaker og olivenoljer. Det er viktig å bruke to typer olje fordi olivenolje har flere smaker , men den vegetabilske oljen brytes ikke ned så lett . Hvis du ikke har en food prosessor , kan du bruke blender, men det kan ikke bli tykkere så mye .
3
emulgerer hvitløk blandingen på høy . Se det å se når det begynner å tykne . Det skal komme til å være om tykkelsen på grillsauseller en tynn majones .
4
Oppbevar den libanesiske hvitløk saus i en lukkbar murer krukke i kjøleskapet i opptil en uke . Etter det , kan det begynne å ødelegge . Denne oppskriften bør gjøre om en Quart .