Mye av det som selges i amerikanske dagligvarebutikker under fellesnavnet " kanel " er rimeligere varianter av planten : enten kinesisk Cassia ( Cinnamomum aromaticum ) eller indonesisk kanel ( Cinnamomum burmannii ) . Den " ekte" kanel er Ceylon kanel , er de fleste som dyrkes i de vestlige og sørvestlige delene av Sri Lanka , landet tidligere kjent som Ceylon . Noen studier tyder på at kanel kan forbedre blodsukker -og kolesterolnivåerhos personer diagnostisert med type 2 diabetes . Videre kan ceylon kanel senke triglyserider og LDL ( dårlig ) kolesterol nivåer , og dermed bedre og regulere ens kolesterolnivået .
Vekttap
Mer aktuelt for dem som søker vekttap hjelp , er imidlertid det faktum at Ceylon kanel har vist seg å øke en stoffskifte -nivå og således bidra til å kaste pounds mer effektivt. På samme måte som dens evne til å regulere blod sukkere , forbedrer kanel kroppens respons på insulin. Ifølge Verdens sunneste Foods , kan legge kanel til et karbohydratrikt måltid bidra til å minske de negative effekter på blodsukkernivået. Kanel oppnår dette ved å redusere hastigheten ved hvilken magen tømmer etter et måltid , og dermed hindre en kraftig økning i blodglukosenivåer, og hindre den umiddelbare lagring av glukose i kroppen, som senere kan konverteres til fettceller. Motsatt kan en kraftig økning i blodsukker bidrar til insulinresistens i kroppen , noe som kan føre til diabetes .
Hvordan bruke
Kanel kan kjøpes i stokk eller bakken skjema . Hvis du velger å kjøpe kanel som staver , bruk en kaffe, krydder jeksel , eller rivjern å lage kanel pulver . Den krydder kan brukes som en ingrediens i mange forskjellige oppskrifter , og tjener som en utmerket smak additiv. Dryss den på hel hvete toast med fersk beholder , på søtpoteter med lønnesirup , eller på frukt som hakkede epler , utnytte sin evne til å bekjempe høyt karbohydrat matvarer . Også legge kanel til varme drikker . For eksempel legge en ts . eller to inn varm melk , kaffe , te , varm sjokolade eller cappuccino . Kombiner kanel med andre naturlige matvarer som honning eller ingefær til å forbedre sin smak og kanskje forbedre sin kosttilskudd fungerer. Når bakken er imidlertid kanel smak og gode egenskaper begynner å reduseres etter seks måneder. Derfor er det best ikke å kjøpe i store mengder . Se koblingene i Resources for mer informasjon om hvordan kanel kan hjelpe tjene dine diettbehov .