Vitamin C styrker immunforsvaret og bekjemper smittsomme sykdommer, inkludert influensa og forkjølelse . I sammenligninger per 100 g, appelsiner har 30 mg , friske Moringa bladene har 220 mg , og hylsterne av treet har 120 mg vitamin C. Når bladene er tørket og malt , har det resulterende pulver 17 mg vitamin C. Tyve gram daglig av friske Moringa blader vil gi et barn med alle vitamin C hun trenger .
Bruker
de små grønne blader av Moringa treet er en kraftig kilde til næring .
Bladene, pods og blomster av Moringa treet er alle nyttige og næringsrik . Blader, har mest vitamin C og best spises rå , er perfekt i salater . De har en smak mellom spinat og salat . Å koke bladene , forberede som spinat . Powder er den beste måten å lagre vitamin C-rik blader for optimal ernæringsmessig verdi . Pulveret kan anvendes i supper og sauser. For å bevare så mye vitamin C som mulig , bruk svak varme når du lager mat .
Moringa Tree Fakta
Moringa trær kan vokse på fjellsider .
Moringa treet er innfødt til Nord- India . Den vokser på sørsiden av Himalaya . Det er bevisst dyrket i Afrika og Sør-Amerika . Moringa kan være eviggrønne eller løvfellende avhengig av klima . Treet har mer enn 400 forskjellige navn i forskjellige språk rundt om i verden . Blant navnene er mirakel treet, aldri dø treet, mors beste treet og pepperrot treet . Moringa oleifera er nå dyrkes i USA og tilbys ved enkelte barnehager . Pulveret laget av tørkede blader er solgt på nettet .
Næringsinnhold
Foruten å være en potent kilde til vitamin C , inneholder Moringa treet mange andre næringsstoffer . Bladene på treet er 27 prosent protein . De er en rik kilde av alle B-vitaminer . Bladene gir over 16 ganger mer kalsium enn melk , over 10 ganger mer vitamin A enn gulrøtter , 15 ganger mer kalium enn bananer og 12 ganger mer jern enn spinat .