Hva er tolerabelt øvre grensene for vitaminer

? Selv nødvendig for god helse , kan vitaminer og mineraler som forbrukes i store mengder føre til skade . Trygge inntaksnivåerbevise verdifulle verktøy gitt overflod av berikede matvarer og kosttilskudd på markedet i dag . Historie

I 1995 , Food and Nutrition Board of National Academy of Sciences etablerte tålelig øvre Intake Level ( UL ) for næringsstoffer som del av Dietary Referanse inntak ( DRIs ) .


Funksjoner arkiv

ULS indikerer det høyeste nivået av et næringsstoff som mest sannsynlig ikke utgjør noen risiko for toksisitet for minst 98 prosent av befolkningen .

Funksjons

ULS tjene som en av fire referanseverdier som brukes i kosthold planlegging vurdering. Andre DRI verdiene inkluderer : anbefalte kosten Allowance ( RDA ) , tilstrekkelig inntak ( AI ) og forventet gjennomsnittlig Krav ( EAR ) . Alle DRI verdier varierer med kjønn og livsfase .
Betydningen

Selv om de opprinnelige anbefalte kosten godtgjørelser etablert i 1941 har blitt oppdatert flere ganger , ULS er det første forsøket på å adressere næringsstoff toksisitet .
Hensyn
p Som næringsinntak over UL øker, risiko for toksisitet øker
. Enkeltpersoner bør ikke strebe etter å konsumere UL for enkelte næringsstoffer , men bør vurdere UL når analysere daglig inntak av en vitamin eller andre næringsstoffer over en lang tidsperiode . Arkiv

Enkeltpersoner bør alltid snakke med sin medisinske leverandøren før man spiser vitamin-og mineraltilskudd ; visse tilstander eller sykdommer kan øke sårbarheten for vitamin toksisitet arkiv

ULS vurdere næringsinntak fra mat , vann og kosttilskudd arkiv

UL verdier ikke har blitt utviklet for alle næringsstoffer . ;. bare næringsstoffer med tilstrekkelige vitenskapelige data om bivirkninger har ULS .