De beste kildene til vitamin E

Vitamin E er kjent for å reparere vev , spesielt arr og strekkmerker , og for å beskytte cellene mot overdreven oksidasjon . Det lindrer såre muskler og akne og er tenkt å bremse utviklingen av macula degenerasjon , hjertesykdom og kreft . Rikelig mengder vitamin E finnes i befestede matvarer , nøtter og grønne grønnsaker . Hvetekimolje

En spiseskje hvetekimolje gir en dags hele tilførsel av vitamin E. Det er lett tas som et kosttilskudd , men det kan også bli lagt til hjemmelaget brød og pannekaker . En kopp frest hvetekim inneholder 95 prosent av en dags godtgjørelse, og er nyttig i baking brød, muffins , kaker , paier og andre desserter .
Andre oljer

matlaging med så lite som en spiseskje av visse oljer fungerer som en god kilde til vitamin E. Den mest potente er solsikke og safflower oljer , som gir mer enn 25 prosent av en dag krav , mens mais og soyabønner oljer gir 10 prosent per spiseskje .

Nøtter og frø

En unse av tørre ristede mandler eller solsikkefrø inneholder omtrent en tredjedel så mye vitamin E som hvetekimolje . Tørre ristede peanøtter eller to spiseskjeer med peanøttsmør har omtrent en tredjedel av vitamin E av mandler og solsikkefrø . Legge solsikkefrø til brød laget med hvetekim tilbyr en siderett eller frokost Tree rik på vitamin E.
Grønnsaker

Blant grønnsaker , 1/2 kopp spinat holder 2mg av vitamin E , eller 10 prosent av en dag krav om kroppens behov . Andre grønne grønnsaker er brokkoli , grønnkål , Chard , sikori og nepe greener .
Frukt

De fleste frukter er lav i vitamin E , men mange juice er beriket med det . Den V8 linje inneholder opp til 13 prosent av det daglige anbefalte kvote , med andre fruktdrikker , inkludert appelsinjuice , som kommer inn på litt lavere beløp. Fersk frukt til å prøve er kiwi i skiver mango og sort bringebær .
Meats arkiv

Kjøtt er den verste naturlig kilde til vitamin E , med en unse av biff eller to strimler bacon inneholder kun et halvt milligram . Kyllinglever er en annen kilde til dette viktige næringsstoffet , men en en- unse delen inneholder bare to tideler av ett milligram , eller en prosent av den daglige anbefalingen .
Berikede matvarer

Helkorn og kli frokostblandinger lede veien her . Takket være tilsetningsstoffer , kan korn gir 2/3 av dagens nødvendige totalt. Mange hel-korn pasta er også beriket med vitamin E , som er müsli og energibarer. Vitamin E kosttilskudd inneholder ofte 100 IE , eller internasjonale enheter , dobbelt så mye som er nødvendig , men noen merker bære opp til 400 IE.