Bortsett fra å anskaffe vitaminene B1 , B3 , B6 , mineraler , inkludert mangan , selen og magnesium , jern , fosfor , og essensielle fettsyrer , vil du ha nytte av å spise brun ris på grunn av sin fullkorn og høyt fiberinnhold . Ifølge en studie i American Journal of Clinical Nutrition, kvinner som spiser brun ris veie gjennomgående mindre enn de som ikke gjør det , og det er mindre sannsynlig å få vekt . Dietter høy i ris ofte inkluderer brun ris på grunn av sin høye fiberinnholdet , noe som kan føre til en følelse av fylde .
Rice Diet
Rice Diet har blitt brukt å behandle mennesker med hjertesykdom , høyt blodtrykk , diabetes og fedme. Mens denne dietten er basert på ris som den viktigste næringskilden , i tillegg til å spise ulike typer ris , du kan også spise frukt , grønnsaker, ulike korn, fisk og belgfrukter og vitamin-og jerntilskudd. Begrense saltinntaket og forbruker 5 g fett eller mindre per dag , ifølge everydiet.org .
Ernæringsmessige verdien av Rice
Ved å spise ris ( unntatt hvit ris ) , får du høye karbohydrater , som består av 85 prosent energi , 8 prosent protein og 7 prosent fett . Proteininnholdet av ris er høyere enn hel hvete eller mais. Du vil finne fettinnholdet i brun ris , men det er stort sett flerumettet , noe som gjør dette til en sunn type fett . Legg merke til at mens hvit ris er også lite fett , den inneholder en ubetydelig mengde av fiber og ingen vitamin B1 ( tiamin ) , i henhold til faqs.org . Et bedre valg er å spise brun ris, som inneholder begge, og bidrar til å holde vekten stabil .