Hvorfor trenger vi vitaminer i kosten vår

? Vitaminer er avgjørende for optimal helse . De hjelper kroppen vår å utvikle og vedlikeholde mange av funksjonene. Blod, protein -og cellemetabolismen er avhengig av visse vitaminer . Kroppen lagrer ikke de fleste vitaminer , slik at en diett rik på med et utvalg av sunn mat er den beste måten å holde vitaminer i kroppen . Vitamin behov endres med forskjellige stadier i livet . Den eldre , de med kroniske sykdommer og den gravide alle trenger å evaluere og justere vitamin inntak , ifølge National Institutes of Health ( NIH ) .
Vitaminer er essen for optimal helth .
Fakta

Den menneskelige kroppen trenger 13 vitaminer for å opprettholde helse og de er A, C , D , E , K og B-vitaminer ( biotin , folat , tiamin , niacin , riboflavin , pantotensyre, vitamin B6 og B12 ) . Kroppen produserer vitamin D og K. De fleste vil få de vitaminene de trenger hvis de spiser et sunt kosthold fra en rekke matvarer , ifølge NIH . Vegetarianere og veganere må kanskje supplere kosten med vitamin B12 .
Arkivfunksjoner

Hvert vitamin har en spesifikk funksjon , ifølge NIH . En mangel på en bestemt vitamin kan føre til en sykdom. Mangel på vitamin D , for eksempel , kan føre til rakitt . Vitamin A tofter nattblindhet . Vitaminene A , E og C er antioksidanter , som beskytter cellene mot frie radikaler . Vitamin C er også viktig å kontrollere infeksjoner . B-vitaminer er avgjørende for cellevekst og energiomsetningen . Vitamin K hjelpemidler i blodets evne til å koagulere , melder Harvard School of Public Health.
Typer
Frukt og grønnsaker gir mange vitaminer .

Frukt og grønnsaker er gode kildene til mange vitaminer . Kjøtt inneholder mange av B-kompleks vitaminer . Mens mange vitaminer kan bli funnet i næringsmidler , daglige multivitaminer er meget populære , i henhold til NIH. Individuelle vitamintilskudd er populære , men et sunt kosthold med et multivitamin negerer behovet for folk flest å ta enkelte kosttilskudd , med unntak av vitamin D , sier Harvard School of Public Health.
Hensyn
arkiv

Folk vil trenge forskjellige vitaminer i forskjellige stadier av livet . De fleste barn får den nødvendige mengden av vitaminer gjennom kosten , melder American Medical Association , men barn som er undervektige , har sykdommer som kan sette dem i fare eller spiser lavkaloridietter , kan ha behov for kosttilskudd . Gjennom å spise sunt , kan de eldre ikke trenger ekstra vitaminer , men de som er bundet til hjemmet , skrøpelig eller med kroniske sykdommer kan trenge en multivitamin . Leger kan anbefale vitaminene B12 og D til eldre fordi kroppen forbrenner disse vitaminene annerledes med alderen .
Advarsler

Vitaminer er bra, men for mye av mange vitaminer kan være skadelig . Mega doser av enkelte vitaminer er spioneringen å kurere visse plager, men mega doser skal være godkjent av en lege . Det er best å "stikke nær standard anbefalte doser i en multivitamin , " sier Harvard School of Public Health.