Foods høy i vitamin C , E og selen

Ifølge National Institutes of Health , vitaminer C og E , samt mineralet selen , spille mange viktige roller; høvding blant dem er å beskytte cellene mot de skadelige effektene av frie radikaler . I tillegg er selen en naturlig anti -inflammatorisk som er gunstig for thyroid helse. Å få de riktige mengder av disse næringsstoffene kan være vanskelig noen ganger , men å vite hvilke matvarer inneholder dem er en god start . Her er hva du skal spise for å holde disse tre essensielle næringsstoffer i ditt daglige kosthold. Liver

spise kalv leveren er en av de enkleste måtene ikke bare å få disse næringsstoffene , men også mye som trengs protein . En god kilde til selen , kalv leveren tilbyr også vitamin C , med spor av vitamin E i tillegg.
Spinat
p Dette er en av de sunneste grønnsakene rundt og kan spises rå , sautert eller kokt . Den inneholder store mengder vitamin C og betydelige mengder av vitamin E og selen .

Sunflower Seeds

Mens solsikkefrø er egentlig ikke en god kilde til vitamin C , de store mengder av vitamin E og selen. Faktisk bare 1/4 kopp solsikkefrø gir deg mer enn 90 prosent av det daglige anbefalte dosen av vitamin E.
Mustard Greens og frø arkiv

sennep greener er en utmerket kilde til vitamin C og E. sennepsfrø , derimot , er en av de beste kildene til selen .
Broccoli

Dette grønnsak kan ikke har så mye selen , men en porsjon er fulle av vitamin C , lett å tilby deg mer enn du trenger på en dag . Å spise den også setter mer vitamin E i kosten .