Vitamin E finnes i avokado , hele korn, bønner , nøtter og vegetabilske oljer, som olivenolje . Andre kilder inkluderer brun ris , egg , lever , melk , havregryn , innmat , hvetekim , majones og søtpoteter . Mindre åpenbare kilder inkluderer mandler , kiwi , mango , kikerter , oliven , solsikkefrø , brønnkarse og gulrøtter .
Fordelene av vitamin E
Vitamin E har vært knyttet til å redusere risiko fra slike vanlige tilstander som hjerteproblemer , og Alzheimers sykdom - . samt styrking forsvar som frie radikaler, som er biprodukter av normal cellefunksjon
å supplere ( eller ikke? )
Nesten alle kliniske studier har vist mangelfulle , negative eller nøytrale resultater fra vitamin E tilskudd . Fordi det er nok av mat rik på vitamin E , de fleste medisinske fagfolk anbefaler mot å ta dem .
Vær forsiktig
Unngå overdoser av vitamin E , spesielt hvis du tar kosttilskudd . Vitamin E kan bli ødelagt av ekstrem varme under kokeprosessen , samt frysing .