Risiko for Sakkarin

Sakkarin er ofte brukt som en kunstig søtningsmiddel som finnes i dietetiske næringsmidler og drikkevarer . Noen toalett inneholder også sakkarin . Arbeidsplasser, spesielt industri og fasiliteter som er involvert , enten ved fremstillingen av sakkarin og dets salter , eller håndteringen av dens behandling , er potensielle områder av sakkarin eksponering. Unites States har produsert sakkarin og dets natrium og kalium salter kommersielt for mer enn 80 år . Til tross for fjerning av sakkarin fra listen over kreftfremkallende kjemikalier av National Toxicology Program Styret i US Department of Health and Human Services , bekymringer florerer sikkerheten til sakkarin . Kreft

I en rapport datert 24. oktober 1997 av Center for Science i Public Interest ( cspi ) til National Toxicology Program Board , anbefales cspi inkludering av sakkarin i " rimelig å anta en menneskelige kreftfremkallende "-liste . Kreftfremkallende er kreftfremkallendestoffer . Cspi støttet sin innstilling med en rekke studier som viste sakkarin forårsake kreft hos rotter og mus . Hos mus , sakkarin førte til urinblærenog andre kreftformer , inkludert vaskulær og lungekreft , sakkarin resulterte i en økt forekomst av livmorkreft i hunnmus

Mange case - kontroll studier knyttet menneskelig inntak av kunstige søtningsmidler med økt forekomst . av kreft i urinblæren . Kasus-kontrollstudier er studier som sammenligner mennesker med en bestemt sykdom med et sett av folk som ikke har sykdommen . Den cspi rapporten sier det er « svært uklok " for å fjerne sakkarin fra listen , det ville plassere mer enn en million mennesker, inkludert barn og fostre forbruker sakkarin , i fare . Rapporten fortsetter å forklare at fjerning fra listen fraråder også videre studier på potensielle risikoen for sakkarin . Men , sakkarin ble fjernet fra listen som et kreftfremkallende fare på grunn av utilstrekkelige data til å støtte at det kan forårsake kreft hos mennesker .
Økt insulin

Ifølge til november 2008 utgaven av Appetite forskning journal , kan sakkarin øke insulinkonsentrasjoneni blodet . Økning i insulin kan føre til vektøkning , ifølge Mayo Clinic nettsiden . Dette er fordi jo høyere insulin, jo høyere glukose som går inn i celler i kroppen. Glukose som gjenstår etter celleaktivitet blir lagret som fett , noe som øker sannsynligheten for vektøkning .
Allergi

Ifølge medicinenet , kunne sakkarin utløse allergisk reaksjoner i mennesker forbruker søtningsmiddel . Hodepine , pustevansker , diaré og hudutslett er noen mulige allergiske reaksjoner . Dette er fordi sakkarin tilhører klassen av sulfonamider forbindelser , noe som kan utløse allergiske reaksjoner hos mennesker intolerant av sulfa narkotika .
Annen helserisiko

Sakkarin i morsmelkerstatninger kan forårsake irritabilitet og gjengi muskel dysfunksjon . Forbruk av sakkarin av gravide kvinner, spedbarn og barn frarådes på grunn av disse potensielle helserisiko , ifølge medicinenet .