Helse og Sykdom
De kjemiske strukturer av kolesterol og cholesterone er nesten identiske , bortsett fra at kolesterol er en alkohol (inneholder en hydroksylgruppe , eller - OH-gruppe ) og cholesterone er et keton (det samme oksygen er dobbelt - bundet til et karbonatom og har mistet sin -H) . Cholesterone sies å være en " oksidert " form av kolesterol.
Kolesteroloksydase
Kolesterol er omgjort til cholesterone av en bakteriell protein kalt kolesteroloksydase . Med unntak av sin hydroksylgruppe, er kolesterol hydrofobt - det vil si, som olje , den ikke blandes lett med vann. På grunn av dette , må kolesteroloksydase trekke kolesterol fra cellemembranen der det normalt er plassert.
Cholesterone produserende bakterier
Bakteriene som omdanner kolesterol til cholesterone lever i fordøyelseskanalen hos de fleste pattedyr , og cholesterone er funnet i sine avfallsprodukter. Disse bakteriene bruker kolesterol som en karbonkilde , og oksydasjonsreaksjonen som en kilde til energi. Det er noen bevis som tyder på at cholesterone brukes også av bakterier som en sensor for sopp i miljøet .
Fastsettelse av kolesterolnivået
Koblingen mellom forhøyet kolesterol og koronarsykdomer nå godt etablert , og , av den grunn, har kolesteroloksydase blitt et viktig protein i kliniske og biologiske laboratorier . Den oksidasjonsreaksjon av kolesterol produserer hydrogen peroksid i tillegg til cholesterone , og hydrogenperoksyd blir lett oppdages ved hjelp av standard kjemiske teknikker . Mengden av hydrogenperoksyd som produseres i en blodprøve inkubert med kolesterol oksydase kan brukes til å beregne det totale kolesterolnivået i blodet.
Detection of Cholesterol oksydasjonsprodukter
oksydasjonen av kolesterol i kroppen og eventuelt inntak av oksidert kolesterol fra animalske matvarer har vært implisert i utviklingen av aterosklerose. Av denne grunn har evnen til å oppdage og kvantifisere kolesterol oksidasjonsprodukter ( COP ) tilt intens forskningsinteresse . Oksydasjonen maskiner i pattedyrceller produserer oksidasjonsprodukter som er forskjellige fra cholesterone . Disse forskjellige oksidasjonsprodukter har fortsatt hydroksylgruppen som skiller kolesterol fra cholesterone og er ikke lett påvises. Forskere og klinikere kan bruke bakterie kolesterol oksydase , som kan virke på disse kolesterolderivater, så vel som kolesterol , for å omdanne hydroksylgruppen til et keton -gruppen og produsere hydrogenperoksyd . De samme metodene som brukes for kolesterol deteksjon og kvantifisering kan deretter brukes til å kvantifisere politiet i en prøve .
Andre programmer
kolesterol - til - cholesterone konvertering Reaksjons også har vært brukt i studier av kolesterol uttømming og som en mekanisme for insekt skadedyrbekjempelse. Siden det ikke metaboliseres i menneskets tarmkanalen, har det også blitt foreslått som en anti - fedme agent.