Meny for å redusere kolesterolet

Når low density lipoprotein ( LDL ) kolesterol nivået er for høyt , er risikoen for tilstoppede arterier og andre hjertelidelser øker. En endring i kosten menyen kan redusere LDL , som også er referert til som " dårlig" kolesterol , og øke nivået av "gode" kolesterol eller high density lipoprotein ( HDL ) . Legg Løselig Fiber

Løselig fiber har vist seg å forstyrre LDL kolesterol absorpsjon og hell fjerne det fra kroppen før den kommer inn i blodbanen , og derfor kan det være fordelaktig å legge til matvarer som inneholder fiber til menyen . Løselig fiber finnes i havre , bygg og andre hele korn, bønner, aubergine, psyllium , okra, epler, pærer, druer, svisker, jordbær og sitrusfrukter . I tillegg kan fiber avføringsmidler tas for å øke løselig fiber inntaket .
Konsumere sunne fettstoffer

Mat som inneholder flerumettet og andre sunne fettstoffer lavere LDL og finnes i oliven , raps, solsikke og safflower oljer , og i nøtter som mandler, valnøtter og peanøtter . Fet fisk , ( makrell , albacore tunfisk , sild, sjø-ørret , sardiner og laks ) , inneholder Omega - 3 fettsyrer som kan også senke LDL , spesielt hvis du bake eller grill , snarere enn yngel , sjømat . Hvis du spiser fisk er lite appellerende for deg , er Omega - 3 fettsyrer også funnet i rapsolje, malt linfrø eller ved å ta et supplement .
Befeste med plantesteroler /stanols

Kolesterol absorpsjon er blokkert av og stanols , som er sunne stoffer utvunnet skjema planter som store matvareselskapene er nå legge til matvarer som margariner , granola barer, yoghurt drinker og appelsinjuice . De er også tilgjengelig som kosttilskudd , og inntak av 2 gram per dag kan senke LDL nivået med 10 prosent .
Foods Unngå

å kunne redusere kolesterolnivået , du må ikke bare legge visse matvarer til menyen din , men på samme tid , eliminere eller helt unngå andre ved å redusere inntaket av mettet fett som de som finnes i kjøttdeig , helmelk , stekt kjøtt og margarin og smør . Trans fett bør også unngås, da de er en dobbel trussel fordi de øker LDL-nivå , men også lavere sunne HDL kolesterol .
Nyt generell helse

Endre menyen vil ha flere fordeler enn bare å redusere kolesterolnivået ditt . Tillegg av et utvalg av frukt , korn og sunt fett , går hånd i hånd med å unngå eller eliminere stekt mat, usunne oljer og pakket bakevarer , vil også hjelpe deg å kontrollere din vekt og blodtrykk , og vil forbedre din mentale og fysiske helse all -around .