Helse og Sykdom
Selv om det fortsatt ikke er kjent utenfor Kina og områder med høye konsentrasjoner av personer av kinesisk avstamning , er pu erh te å bli bedre kjent som rapporter om sine kolesterolsenkende egenskaper spre seg. Pu erh te er laget av en annen type te anlegg enn andre teer . Anlegget brukes for pu erh er mye mer gammel og regnes som stamfar til moderne te-planten . I tillegg til å senke LDL kolesterol nivåer , senker pu erh te blod nivåer av triglyserider .
Red Rice Gjær
Rød ris gjær , ingrediensen som brukes til å lage rød kinesisk grillet svinekjøtt rødt, er kilden av ekstraktene som ble gjort i den første kommersielle statin medikament for kolesterolreduksjon . Merck & Co avledet den opprinnelige statin narkotika , Mevacor , fra rød ris gjær . Som et resultat , har det vært mye uenighet om hvorvidt rød ris gjær er en matvare eller et legemiddel. Merck og andre produsenter hevder at rød ris gjær ikke skal selges som en matvare . Tradisjonelle medisinske utøvere og gastronomi eksperter hevder at rød ris gjær har blitt brukt som en mat element siden den første registrerte bruken av en kinesisk lege i 800 e.Kr. Den første forekomsten av retninger for sin produksjon blir tatt opp ble publisert under Ming- dynastiet ( 1368-1644 ) .
Da Suan
Da Suan , eller hvitløk , har vært brukt i en rekke urtemedisinsketradisjoner , blant annet i Kina . Det er foreskrevet for en rekke moderne forhold , inkludert høyt kolesterol . Bruken av hvitløk i kinesisk medisin forut skriftlige kilder . I tillegg til mange andre helsefordeler , reduserer hvitløk serumkonsentrasjonen av LDL -kolesterol i blodet. Hvitløk fungerer over tid , så vanlig forbruk er svært viktig . For folk som ikke liker smaken av hvitløk , mange selskaper produserer luktfrie hvitløkskapsler .
kolesterol