Food Safety Online Training

Matsikkerhet påvirker hver person . For å overholde offentlige reguleringer , må bedrifter i næringsmiddelindustrien møte mat sikkerhetskrav og passere inspeksjoner . Arbeidere i food service industrien må lære og rette seg etter disse standardene . Online kurs er tilgjengelig for arbeidstakere og ledere som trenger mat sikkerhetsopplæring og sertifisering . National Restaurant Association

The National Restaurant Association gir opplæring og sertifiseringskurs i mattrygghet . Den ServSafe Food Safety Program er akkreditert av American National Standards Institute - Konferanse for Food Protection. Kurset dekker fem områder : grunnleggende matsikkerhet ; personlig hygiene ; krysskontaminering og allergener ; tid og temperatur ; og renhold og renovasjon . har arkiv

Studenter 60 dager å fullføre 60 - til - 90 - minutters kurs . Den 40 - spørsmålet vurdering etter kurset har ikke en frist for ferdigstillelse . Studentene må få 75 prosent av svarene riktig for å bestå kurset . Studentene kan gjenerobre vurderingen så mange ganger som nødvendig .

Etter bestått vurdering, elevene får ServSafe Forretter Certificate of Completion . Kostnaden for programmet og læremateriell varierer avhengig av staten .
PSCC Food Safety Course

Online Food Safety Course tilbys av Professional Server Certification Corporation koster $ 24 for en enkelt sertifisering . Restauranter kan bestille kurs for alle ansatte for en setup avgift på $ 95 og en per person avgift på $ 9,95.

Kurset er rettet mot mat handlers og servere . Den dekker et bredt spekter av forhold knyttet til serverings sikkerhet. Kurset bruker interaktive flash-kort for å lære begrepene hver læring modul . Den eget tempo Kurset går fra fire til seks timer .

Hver leksjon er etterfulgt av en interaktiv quiz . Studentene må bestå testen før du går videre til neste leksjon .
PSCC mattrygghet for ledere

Professional Server Certification Corporation tilbyr en mattrygghet kurs rettet mot restaurantsjefer . Kurset er utviklet for å hjelpe ledere passerer ANSI /CEP eksamen . Det nettbaserte kurset har tekst , video , lyd , diagrammer og spørrekonkurranser . Prisen for kurset er $ 49.99.

Kurset er ca 20 timer lang . Ledere som ikke klarer å bestå eksamen kan kontinuere . Etter bestått eksamen , kan sjefen skrive ut sertifikatet fra nettet eller be om at et sertifikat bli sendt .
AIB International

AIB International gir tilgang til mat sikkerhetskurs for restauranter og andre bedrifter i serveringsbransjen. Bedrifter kan få tilgang til kurs for alle ansatte for en pris . Kursene er tilgjengelig på spansk og engelsk . Det finnes 16 forskjellige kurs tilgjengelig . Alle kursene er inkludert i abonnementsprisen . Prisen avhenger av antall ansatte og starter på $ 250,00.

Når et abonnement er kjøpt, ansatte har 12 måneder på å få tilgang til kursene . Kurs titler inkluderer Mat Defense på Front Line ; Food Security , Defending Home Plate ; Rengjøring Practices og regimer; Utenlandske Materiale kontroll ; Allergen kontroll ; Lagring Practices , temperatur; Skadedyrkontroll ; Hva du trenger å vite om bakterier .

Hvert program inneholder læringsmål og en FAQ .
Berger Food Safety Consulting

Berger Food Safety Consulting tilbyr mat sikkerhetskurs for ledere som bruker ServSafe programmet . Den ServSafe Online Managers Food Protection Course er $ 125 . Selskapet tilbyr også trening Achievement Program Online Ledere Food Protection Kurs for $ 85 . Ledere ta kurs på nettet , men må ta selve eksamen i nærvær av en registrert Proctor .

De to eksamener er den ServSafe eksamen og folkeregisteret Food Safety Professionals ( NRFSP ) eksamen . Begge eksamener er godkjent av ANSI . Demoer er gitt slik at studenter kan se kursmaterialet før du kjøper . Selskapet tilbyr klasseromsundervisning for studenter som foretrekker denne metoden for trening .