Er kokosmelk god for vektøkning?

Selv om det er vanligere for folk å ha problemer med å miste vekt enn å gå i vekt, kan det være en kamp å pakke på pounds for å opprettholde en sunn vekt. Hvorvidt kokosmælk kan hjelpe til med dette vil avhenge av hvilken type kokosmælk du velger - en type er ment som en kaloribasert drikk, noe som ikke vil hjelpe deg med vektøkning - og den andre er ganske høy i kalorier til hjelper deg å få.

Kalorier i kokosmælk

Antall kalorier i kokosmælk kan variere sterkt, basert på hvilken type du velger. For eksempel er hermetisert kokosmælk veldig høy i kalorier, med 445 kalorier per kopp, sammen med mer enn 48 gram fett. Den andre typen kokosmelk - pakket i en kartong og funnet i melkehuset som et melkemelkalternativ - er mye lavere i fett og kalorier. Den søte versjonen har ca 74 kalorier og 5 gram fett per kopp, og usøte har omtrent 50 kalorier og samme mengde fett. For å få et pund, må du få ekstra 3,500 kalorier utover hva du brenner for dine daglige aktiviteter - eller en ekstra 250 til 500 kalorier daglig for å få et pund i uken. På grunn av innholdet i høyt kaloriinnhold, kan hermetisert kokosmælk hjelpe med vektøkning.

Medisinsk kjede triglyserider og vekttap

Kokosbaserte produkter, som kokosmelk, er blant de viktigste kildene til middels- kjede triglyserider, en type mettet fett. Noen undersøkelser har pekt på en potensiell vekttap fordel av disse fettene. For eksempel, et vekttap diett som fikk mest av sitt fett fra medium-chain triglyserider var bedre for vekttap enn en lignende diett der fettet kom fra olivenolje, ifølge en studie publisert i The American Journal of Clinical Nutrition i 2008.

Mellomkjede triglyserider kan være bedre for vekttap enn langkjente triglyserider, som kan være enten mettede eller umettede fettstoffer. Dietter høyt i triglyserider med middels kjede resulterte i større samlet fett tap, samt mer reduksjon av abdominal fett enn diett høyere i langkjedede triglyserider, ifølge en studie publisert i Journal of the Nutrition and Dietetics Academy i 2015. Denne forskningen viser ikke at kokosmælk ikke kan hjelpe med vektøkning, men ettersom det å øke vekten, er det fortsatt et spørsmål om å konsumere flere kalorier enn du faktisk bruker.

Middelskjede triglycerider og helse

Mettet fett er vanligvis betraktet som en av de verste typer fett å konsumere, sammen med transfett, da begge har vært assosiert med økt risiko for høyt kolesterol og hjertesykdom. Nylig forskning viser imidlertid at typen mettet gjør en forskjell i dens potensielle helseeffekter. Triglyserider med middels kjede - den viktigste typen mettet fett i kokosnøtt - har potensielle helsemessige fordeler. Mens andre typer mettet fett kan øke hjertesykdomsrisikoen, kan dette ikke være tilfellet med triglyserider med middels kjede. Folk som bruker triglycerider med middels kjede, opplevde ikke større bivirkninger på blodsukkeret, kolesterolet eller blodtrykket enn de som fikk fettet hovedsakelig fra olivenolje, i en studie publisert i Journal of the American College of Nutrition i 2008 .

Inkludert kokosmelk i kostholdet

Du kan bruke en kokosmelkdrikke i stedet for melkemelk, selv om noen finner at det er litt for vannaktig å bli brukt i te eller kaffe. Den tykkere typen hermetisert kokosmælk, som er mer sannsynlig å være nyttig for vektøkning, brukes hovedsakelig i matlaging. Du kan legge den til søte eller smakfulle retter for å øke kalorier. Du kan for eksempel kjøle en kan av kokosmælk og deretter piske den tykke, kremete delen til erstatning for pisket krem, eller du kan bruke kokosmelk til å lage thailandske retter som karriretter eller supper. Bland den inn i din favoritt smoothie oppskrift for å øke antall kalorier eller lag jasminris i en blanding av kokosmelk og vann for å lage kokosris. Hell 1/4 kopp hermetisert kokosmælk på morgenmagens havregryn for en ekstra 110 kalorier eller legg til en spiseskje til kaffen din, for 30 ekstra kalorier.

Andre matvarer til vektøkning

Det er ikke en god ide å prøve å få vekt ved å bruke søtsaker eller junk foods, da disse kan øke risikoen for noen av de samme helseproblemene som blir overvektige, inkludert diabetes og hjertesykdom. Når man prøver å få vekt på en sunn måte, er det best å spise en rekke næringsrike matvarer som er høyere i kalorier, for eksempel nøtter, avokado, olivenolje, hummus, tørket frukt og fullkorn. Å spise oftere og erstatte kalorifrie drikker med de som gir både kalorier og ernæring, som fullmælk eller smoothies, kan også hjelpe med vektøkning.