Hva er fordelene med lipider?

Lipider, eller fett, spiller viktige roller for å opprettholde din generelle helse. De er så viktige at Institutt for medisin anbefaler at voksne bruker 20 til 35 prosent av kaloriene per dag fra fett. For en 2000-kalori diett som betyr å spise mellom 44 og 78 gram fett per dag. Møte, men ikke over, disse retningslinjene vil sikre at du får nok lipider for å holde kroppen din i sitt beste.

Roller i kroppen din

Mens få mennesker ønsker å ha ekstra kroppsfett, er din kroppen trenger noen lipider for å opprettholde helse og kroppssystemer. Lipid butikker i kroppen din fungerer som et energibesparende for å brenne dine viktige kroppsfunksjoner, slik at hjertet ditt slår og puster, når du går lang tid uten å spise. Lipider spiller også en rolle i dannelsen av cellemembranene. Innskudd av fett i kroppen din bidrar til å støtte og beskytte vitale organer, inkludert hjerte, nyrer, lever og milt. Lipider gir også isolasjon for å forhindre store temperaturvariasjoner også.

Gi energi

Lipider gir en mer tett form for energi, eller kalorier, enn karbohydrater eller protein. Et gram fett gir 9 kalorier, mens et gram karbohydrat eller protein bare gir 4 kalorier. Av denne grunn kan fett hjelpe deg å føle deg full på et lite volum av mat og kan være nyttig når maten er mangelvare. Hvis du er undervektig eller har svært dårlig appetitt, kan fett også være nyttig for å gi deg den energien du trenger. Men hvis du bruker mer lipider enn kroppen din kan bruke som energi på en dag, blir resten lagret i fettceller i kroppen din for senere bruk.

Absorpsjon av vitaminer

I tillegg til sine andre roller , fettstøtter i absorpsjon og lagring av visse essensielle vitaminer. De fettløselige vitaminene A, D, E og K er alle avhengige av lipider for absorpsjon, transport og lagring i kroppen din. De kan ikke absorberes eller utskilles i væske på samme måte som de vannløselige vitaminer kan. Hvis du bruker mer av de fettløselige vitaminene enn kroppen din trenger samtidig, lagres de med lipider i leveren og vevet til senere bruk. Å få nok av de fettløselige vitaminene bidrar til å opprettholde din visjon, reproduktive helse, immunsystem, bein tetthet, hjertes helse og blodpropp, ifølge nettstedet til Colorado State University Extension.

Essential Fettsyrer

Visse typer lipider regnes som essensielle fettsyrer fordi kroppen din ikke klarer å gjøre dem, og de må komme fra kostholdet ditt. Omega-3 fettsyrer er en type essensiell lipid som finnes i fettfisk, som tunfisk, laks og kveite og visse nøtter. Disse lipidene er avgjørende for å opprettholde riktig hjernefunksjon og kan redusere betennelse i kroppen din. Å møte dine behov for essensielle fettsyrer kan også bidra til å redusere risikoen for å utvikle hjertesykdom, kreft og leddgikt, notater på University of Maryland Medical Center.