Sushi Kolesterol Informasjon

I sin mest grunnleggende form er sushi - sammensatt av fisk, ris og tang - et sunt tilskudd til kostholdet ditt. Selv om fisk inneholder litt kolesterol, tilbyr den også protein og sunt fett, så kolesterolnivået er vanligvis ikke nok til å skape bekymring for den gjennomsnittlige personen. Når du tilfører sushi komponenter som stekte eller fete ingredienser, øker du imidlertid det potensielle kolesterolnivået.

Kolesterolkonsepter

Kolesterol er et nødvendig stoff som kroppen produserer på egen hånd. Dette fettet, eller lipid, hjelper til med å danne det ytre dekket av celler, består av gallesyrer som hjelper fordøyelsen av mat i tarmen, og muliggjør kroppens produksjon av D-vitamin og hormoner som testosteron. Faktisk lager kroppen din alt kolesterolet den trenger. Når du tar inn for mye kostholdskolesterol og mettet fett, går nivåene av en type kolesterol, kalt lav tetthet lipoprotein, opp, noe som fører til blokkerte arterier. Dette kan resultere i hjerteinfarkt og hjerneslag.

Kolesterol i Sushi