Kroppen din trenger kolesterol i små mengder for å fungere skikkelig. Hvis du bruker for mye av det, øker risikoen for hjertesykdom over tid. Kolesterolet i hummer gir liten skade hvis du bruker et balansert kosthold og kolesterolet ditt ligger innenfor målområdet. Helsepersonell anbefaler at du begrenser kolesterolet i kostholdet ditt hvis du har hjerte-sykdomsrisikofaktorer. Dette betyr at du kan trenge å unngå mat som hummer, til kolesterolet ditt er under kontroll. Hvis du er frisk, og mindre enn 200 milligram hvis cholesterol-rik mat er
begrens kolesterolet til 300 milligram per dag. du har hjertesykdom eller høyt kolesterol, foreslår American Heart Association. Hummer inneholder høye mengder kolesterol. En typisk 4-6 ounce servering inneholder 165 til 248 milligram, ifølge U.S Department of Agriculture.
, , ] ]