Kosthold etter bariatrisk kirurgi

Bariatrisk kirurgi reduserer størrelsen på magen for å lette vekttap. For å få de beste resultatene etter denne prosedyren og for å forhindre uønskede bivirkninger som kvalme, oppkast og rask tarmavvikling, også kjent som dumpingsyndrom, er det viktig å følge en streng diett etter operasjonen. Duke University Health System anbefaler spesifikk ernæringspleie etter bariatrisk kirurgi, men det er viktig å diskutere din personlige ernæringspleie med ditt bariatriske kirurgiteam.

Fase 1: Flytende kosthold

De første 14 dagene etter kirurgi, anbefaler DukeHealth.org at kostholdet ditt består av flytende proteinshakes og væsker. Fordi du fremdeles heler fra operasjonen, må du få i deg nok protein (50 til 60 gram) til å støtte helingsprosessen. Proteinshakes skal ha 200 kalorier, minst 15 gram protein og ikke mer enn 10 gram sukker. Drikk omtrent 24 gram proteinshakes hver dag. Du kan dele dem opp i seks små porsjoner på 4 gram hver. Nippe sakte; det bør ta en halv time å drikke 4 gram væske. Drikk minst 48 gram annen væske i løpet av dagen, inkludert vann, ikke-karbonatisert smaksatt vann, kostholdsgelatin og storfekjøtt eller kyllingbuljong.

Fase 2: Soft Foods

I løpet av de neste to til tre ukene, mat skal være fuktig og lett å tygge og svelge. Det er fortsatt viktig å konsumere 50 til 60 gram protein per dag, så valg av mat bør være høyt i protein, opplyser DukeHealth.org. Velg 2 til 4 ss valg av proteinrikt tre ganger om dagen. Eksempler inkluderer ost med lite fett, eggerøre, bønner, peanøttsmør, couscous og gresk yoghurt. I løpet av dette stadiet begynner du tyggbare multivitaminer og kalsium som foreskrevet av legen din eller kostholdseksperten. Spis sakte tre måltider per dag; måltider skal vare 20 til 30 minutter. Ikke drikk i 30 til 45 minutter før og etter måltider, og ikke drikk sammen med måltidene. Velg væsker med høyt protein mellom måltidene for å oppfylle proteinmålene dine.

Fase 3: Ren mat |

Kostholdet ditt i løpet av uke fire til åtte etter operasjonen bør inneholde 1 til 2 gram protein og 2 til 3 spiseskjeer med frukt eller grønnsaker under måltider, rapporterer DukeHealth.org. Proteinvalg inkluderer finhakket kylling, kalkun, fisk eller egg, tunfisk eller kyllingsalat, sammen med valg fra trinn 2. Frukt og grønnsaker bør hermetiseres og moses eller purees. Fortsett å drikke 48 til 64 gram per dag mellom måltidene, hold tilbake væsker i 30 til 45 minutter før og etter måltider.

Fase 4: Stabiliseringsdiett

I åtte år kan du begynne å gå over til stabilisering kosthold. Fortsett med tre måltider per dag, men ikke spis og drikk samtidig. DukeHealth.org rapporterer at det er viktig å fortsette å få 50 til 60 gram protein daglig. Overgang til bakt, broiled sjømat, kylling og kalkun. Tilsett sakte friske og frosne grønnsaker, salater og fullkorn til kostholdet ditt. Når du legger til nye matvarer til kostholdet ditt, er det en mulighet for at noen matvarer aldri kan tolereres. Disse matvarene inkluderer, men er ikke begrenset til, ris, pasta, mykt brød, storfekjøtt eller svinekjøtt; noen av disse kan forårsake kvalme, oppkast eller dumping syndrom. Hvis du opplever oppkast etter å ha spist, diaré eller tretthet, må du kontakte lege eller kostholdsekspert.

, , ] ]