Divertikulitt refererer til betennelse av unormale poser kalt divertikuler som utvikler seg i tarmen. Ifølge National Clearinghouse Information Clearinghouse er det vanligste symptomet på divertikulitt magesmerter. Dette og flere symptomer, som kramper, kvalme, oppkast, kulderystelser og endringer i tarmvaner, kan reduseres eller forhindres ved overholdelse av et næringsrikt, høyfiber diett.
Frukt og grønnsaker
Frukt og grønnsaker grønnsaker gir en rekke vitaminer, mineraler og antioksidanter, som kan styrke kroppens immunsystem og forhindre infeksjoner og sykdommer. Frukt og grønnsaker gir også kostfiber og hydrering, som begge støtter fordøyelseskompensasjon. Eksempler på fiber og næringsrike frukter og grønnsaker som kan være nyttige for personer med divertikulitt, inkluderer epler, pærer, bringebær, svisker, vinterkvash, poteter (med hud), søte poteter (med hud), blomkål, erter og grøntgrønt.
Hele korn
Hele korn er korn som ikke har blitt fjernet av betydelige næringsstoffer under matbehandling. I motsetning til bearbeidede korn, som beriket brød, pasta, frokostblandinger og søtsaker, gir hele korn rik mengder vitaminer, mineraler og kostfiber. Bytte bearbeidede karbohydrater med hele korn, for eksempel 100 prosent fullkornsbrød i stedet for hvitt brød og stålkutt havre i stedet for maisflak kan bidra til å forbedre velvære hos personer med divertikulitt. Ekstra fullkornsmat inkluderer pasta, brun ris, vill ris, varm frokostblandinger og supper laget med bygg.
Legumes
Legumes, som bønner, kikerter, linser og splitte erter, passer godt inn i en divertikulitt -friendly diett. Legumes er fiberrike, lavt fett og gir komplekse karbohydrater samt protein. Når konsumeres med en helkorn, som for eksempel brun ris, produserer belgfrukter et "komplett protein", som betyr at alle essensielle aminosyrer leveres. Næringsrike legume-baserte matvarer inkluderer svart bønnesuppe, hummus (pasta laget av bakte kikærter), dal (indisk stil kokte linser), splittet ertesuppe og veggie burgere laget av mosede bønner.
Omega-3 fettsyrer
Omega-3 fettsyrer er essensielle fett kroppen må høste gjennom mat eller kosttilskudd. Ifølge University of Maryland Medical Center, kan vanlig inntak av mat som inneholder omega-3 fett, som laks, tunfisk, makrell, hørfrø, valnøtter og rapsolje, redusere kroppslig betennelse. Siden mettet fett og transfett, som de som finnes i fett rødt kjøtt og fullmælk, kan øke betennelse, erstatte dem med omega-3 fett og andre umettede fettkilder, som for eksempel olivenolje, anbefales for personer med divertikulitt .