Outback Steakhouse Ernæringsguide

Hvis du ønsker en tykk, saftig biff grillet på bestilling, kan du vurdere en tur til Outback Steakhouse, en kjede-steakrestaurant med steder i hele USA. Dessverre er mange av menyalternativene høye i mettet fett og natrium. Å spise på Outback, trenger imidlertid ikke å være en katastrofe hvis du vet hva du skal se etter i et måltid.

Forretter og sider

Hold hele måltidet ditt, inkludert forretter og sider, lavt mettet fett er en god ide fordi for mye mettet fett kan øke kolesterolnivået. Hopp over ostfriesen, som inneholder 319 kalorier per porsjon sammen med 10 gram mettet fett og stekt løk, som inneholder 325 kalorier og 8 gram fett per porsjon. Begge elementene serverer seks personer. Lastet potetmos inneholder 318 kalorier og 9 gram mettet fett, selv om du får 5 gram fiber. Steamed grønnsaker er et bedre valg, men bestiller dem med smør kan øke mettet fettinnhold til så mye som 4 gram. Ha vanlig dampet grønnsaker til en fettfri side eller forrett som også gir en god dose fiber, vitamin A og kalium. Pass på de salte supper og ha en kastet grønn salat med lett salatdressing, et annet sunnere alternativ.

Steaks

En 22-unse porterhouse biff inneholder 1 109 kalorier og 78 gram fett, hvorav 34 gram er mettet. Den biff inneholder også 631 milligram natrium, som er 42 prosent av de 1500 milligrammene du burde begrense deg til hver dag, ifølge American Heart Association. En 14 ounce New York strip biff har 764 kalorier, 49 gram fett, hvorav 21 er mettet og 551 milligram natrium. Reduser fett- og natriuminntaket ved å velge 6-unse biff, som klokker i 254 kalorier, 13 gram fett, hvorav 5 er mettede og 226 milligram natrium. Den mindre biffen inneholder fortsatt 37 gram protein.

Sjømat

Sjømat kan være lavere i mettet fett enn rødt kjøtt, men det kan være like høyt, om ikke høyere, i natrium. En 4-unns hummerhale inneholder 439 kalorier, 26 gram fett, hvorav 14 gram er mettet og 784 milligram natrium. Du vil også ta inn 386 milligram kolesterol. Grillet laks har 387 kalorier, 25 gram fett, hvorav kun 4 er mettede og 295 milligram natrium. Laks inneholder også hjerte-sunne umettede fettstoffer. Mahi mahi er et godt valg når det gjelder fett, med bare 4 gram totalt fett, men det er ikke så bra med hensyn til 1,025 milligram natrium det inneholder.

Burgere og Smørbrød

En klassisk Cheeseburger inneholder 746 kalorier, 47 gram fett, hvorav 23 gram er mettet og 1,436 milligram natrium. Du får imidlertid en god dose protein og jern i burgeren. En dobbel burger har 1 040 kalorier, 73 gram fett, hvorav 27 gram er mettet og 1,441 milligram natrium. En sprø kyllingsandwich er ikke mye bedre med 762 kalorier, 40 gram fett, hvorav 18 gram er mettet og 2.185 milligram natrium. Din beste sandwich-alternativ er grillet kyllingsandwich, som har 590 kalorier og 28 gram fett, hvorav 6 gram er mettet.

Ytterligere sunne ideer

Bestill måltidet med vanlig vann eller usøtet iste eller kaffe, som hver inneholder null kalorier og ingen fett. Soda, derimot, inneholder så mye som 10 teskjeer eller mer av sukker, og for mye sukker kan føre til usunn vekstøkning. Pass på dessert også, som kan inneholde oppadgående 35 gram sukker per porsjon. Bestill av 600-kalorier-eller-mindre-menyen, som inkluderer elementer som grillet sjømat, salater og flatbreads. Selv om de er lavere i kalorier, kan disse alternativene fortsatt inneholde en usunn mengde natrium.