Hillshire Farms Little Smokies Ernæringsinformasjon

Hillshire Farm ble grunnlagt i 1934 og eies nå av matfirmaet Sara Lee. Hillshire Farm produserer røkt pølser og annet bearbeidet kjøtt. En av de mest populære produktene er Lit'l Smokies Cocktail Links, som er miniatyr cocktail-weenies laget med svinekjøtt, kalkun og biff. Flere oppskrifter for disse pølsene er tilgjengelig på Hillshire Farms nettsted, men før du kommer til en på neste fest eller bakluke, bli oppmerksom på næringsinntrykket.

Typer

De tradisjonelle Lit'l Smokies er laget med svinekjøtt, kalkun og biff. En alt-biff og en kalkun-versjon er også tilgjengelig. Lit'l Smokies er også tilgjengelige i cheddar smak.

Kalorier og makronæringsstoffer

Nesten alle Lit'l Smokies inneholder 160 kalorier for fem pølser. Unntaket er kalkun-versjonen, som har halvparten av kalorier for samme servering - 80 kalorier for fem mini-vinnere. Fem av oksekjøtt, tradisjonelle eller cheddar varianter har 14 g fett, med 5 g mettet fett. Kalkun-versjonen inneholder bare 4 g fett med 1,5 mettet fett. Alle Lit'l Smokies inneholder mellom 7 og 8 g protein. De fleste versjoner inneholder 2 g karbohydrater, unntatt kalkun Lit'l Smokies, som inneholder 4 g.

Sodium

Fem av pølsene inneholder mellom 480 mg, for kalkun og 550 mg natrium. Institutt for medisin anbefaler å begrense natrium til 1,5 g daglig, eller 1500 mg. Størrelsen på cocktailpølsene gjør det mulig at du spiser mer enn en servering og enkelt overskrider disse natriumanbefalinger for dagen.

Andre næringshensyn

Lit'l Smokies inneholder 1 til 2 g sukker per porsjon, i form av tilsatt mais sirup. Tradisjonelle Lit'l Smokies gir 2 prosent av den anbefalte kvoten for kalsium og 2 prosent av jern. Cheddar-smaken gir 4 prosent av RDA for kalsium og 2 prosent av vitamin A. Kalkun versjonen inneholder ikke kalsium, men har 6 prosent av RDA for jern.

Tilsetningsstoffer

Lit'l Smokies inneholder natriumnitritt og mononatriumglutamat. Natriumnitritt er en ingrediens som forbedrer fargen på bearbeidet kjøtt og finnes ofte i mange delikatesser, pølser og bacon. Senter for vitenskap i offentlig interesse, eller CSPI, advarer mot forbruk av nitritter; de påpeker at additivet har koblinger til utviklingen av ulike typer kreft. Monosodiumglutamat, en aminosyre som forbedrer matens smak, kan forårsake hodepine, kvalme, svakhet og brennende følelser i nakken og underarmen i følsomme mennesker, noterer seg også CSPI.

, , ] ]