Helse og Sykdom
Å spise sunn mat handler ikke bare om alvorlig slanking, unngår favorittbehandlingen din eller blir tynn. Riktig ernæring er en livsstil som gjør at du kan være så mentalt og fysisk sunn som mulig. Det er ingen ideell næringsplan for alle, men å velge en sunn spiseplan som fungerer for deg, vil gi deg noen store fordeler.
Forbedret energi
Å spise sunne karbohydrater som fullkorn, grønnsaker og frukt vil bidra til å holde energinivåene stabile hele dagen fordi de bryter ned i en langsom sukkerstrøm i blodet ditt. Omvendt vil spising av det meste raffinerte karbohydrater som godteri, pommes frites og hvitt brød føre til pigger og dyp i blodsukkeret, noe som kan føre til at du går gjennom humørsvingninger og har problemer med å fokusere på daglige oppgaver. American Council on Exercise anbefaler å spise en næringsrik frokost, for eksempel havregryn med bær, for å redusere tidlig morgen treghet. Følg opp med små "slow carb" snacks mellom måltider for vedvarende energi.
Vekt Vedlikehold
Du må konsekvent spise samme mengde kalorier som du brenner for å opprettholde vekten din. Derfor øker du risikoen for å gå ned i vekt når du spiser det meste av høyt kaloriinnhold som hurtigmat og drikker for det meste høyt kalori drikker som vanlig brus. Du er mindre sannsynlig å bli overvektig eller overvektig hvis du fokuserer på å spise for det meste næringsdrevne, kalorifattige matvarer som fullkorn, frukt, grønnsaker, fettfattige meieriprodukter og magre proteiner. Dette forbedrer din generelle livskvalitet - for eksempel vil du ha mindre problemer med daglige aktiviteter som å gå og klatre i trapper - og redusere sjansene for å utvikle livstruende helseproblemer.
Sunt hjerte
Du øke risikoen for hjertesykdom dersom dietten din er rik på mettet fett, transfett, kolesterol og natrium. Å ha for mange mettede og transfett, øker spesielt sjansene for hjertesykdom fordi de øker blodkolesterolnivået og bidrar til å skade arterieplakkene. Vanlige kilder til hjerte-usunne fettstoffer er rødt kjøtt, fettfattig meieri, palmeolje, kokosnøttolje, dypfryst mat, boksbakte varer og kjeks. Bytt de fleste av disse fettene med flerumettede og enumettede fettstoffer - funnet i matvarer som nøtter, frø, avokadoer og fet fisk - og du vil ha mindre sannsynlighet for å ha usunne kolesterolnivåer og høyt blodtrykk.
Redusert diabetesfare
Du er mer sannsynlig å få type 2-diabetes hvis de fleste karbohydrater du spiser er raffinert. Omvendt øker kli og fiber i hele korn langsomt blodsukkernivået og insulinnivået og legger mindre stress på det insulinproducerende maskineriet, ifølge Harvard School of Public Health. Hele korn inneholder også vitaminer, mineraler og fytokjemikalier som også kan spille en rolle i å redusere risikoen for type 2 diabetes. Å øke inntaket av flerumettet fett i stedet for "dårlige" fettstoffer kan også redusere sjansen for å ha type 2 diabetes.
Sunn hjernen
En diett rik på kolesterol og mettet fett er knyttet til en forhøyet risiko for høyt kolesterol og Alzheimers sykdom, ifølge Alzheimer's Association. Men å ha et høyere nivå av enumettede og flerumettede fettstoffer i kostholdet ditt, kan forbedre kolesterolnivået og bidra til å beskytte hjernens celler. Andre matvarer som kan bidra til å beskytte hjernens celler er mørkhudede grønnsaker og frukt som grønnkål, brokkoli, rød paprika, blåbær, røde druer og kirsebær.
, , ] ]