Barn kan være notorisk kresne spisere. Og hvis barnet ditt nekter å spise lunsjkassen mat - sandwicher - kan du bli utfordret med å finne sunne alternativer. Smørbrød er ryddig, bærbar og nesten ikke-brainer. Men det finnes andre sunne lunsjboksvalg for barnet ditt.
Pak det
Bytt ut grunnbrød til et tortilla eller lavashbrød, og du har en ny lunsjtidsklassiker - viklingen. Standard sandwich fyllinger fra peanøttsmør og gelé til kjøttpålegg kan stashes i en vikle. Du kan også prøve å fylle din wrap med hummus, rester spansk ris, hele bønner eller kalde stekte grønnsaker, med eller uten saus.
Frokost til lunsj
Pakke frokostmat i brunpose legger til nyhet til din barnets lunsjtid. Prøv en bagel og kremost eller annen spredning - peanøttsmør eller annen nøttesmør, hummus eller mashed avokado. Hele kornpannekaker pakker godt og kan også spres med fruktbeholdere. Eller pust i en kli muffin som hovedrett.
Oste og crackere
Oster og kjeks sørger for en næringsrik og fylle skole lunsj hovedrett. Bruk helhvete kjeks og sikte på ferske oster når det er mulig. Vurder å legge til andre finger-vennlige cracker pålegg som kuber av salami eller skinke. Skiver med hardkokt egg er et annet høyproteinalternativ som er verdt å vurdere.
Nudelsalat
Cold noodle salater kan fungere for sandwich-hatere. De er også en måte å sende sammen en grønnsak-tung lunsj. Kjole spaghetti, soba eller andre lange nudler med en saus og haug på tilsetninger som revet gulrøtter og agurker, skiver, skallioner, rød paprika og kuber av kylling eller tofu. Velg helkorns nudler for maksimal næringsverdi.
Tortilla Chips
Bakt tortilla chips, pluss tomat salsa og en fullbønnsalat i sørvestlig stil, er lik en sunn, barnevennlig lunsj som er helt smørbrødfri. Ditt barn vil være fornøyd med snack-food-vinkelen av denne lunsj mens du blir belønnet ved å gi et høyfiber, høyproteinmåltid.
På en pinne
Hvis ditt barn hater smørbrød, prøv å skjære sin lunsj i stedet. Du kan bruke tre eller plast cocktail tannpirkere hvis du vil, eller for et smart alternativ for yngre barn, ta et tips fra "Foreldre" magasinet og bruk pretzel pinner som spyd. Prøv rullet kjøttpålegg, frukt og ostkebab, kirsebærtomater pluss mozzarella og et basilikumblad eller grillet kylling og ananas som kombinasjoner.