Måltidsplanleggingsretningslinjer for en lavinntektsfamilie

Fra juni 2010 tillater det amerikanske departementet for jordbrukets sparsomme matplan for et par år fra 19 til 50 med to barn i alderen 2 til 5 for $ 117,10 per uke eller $ 507,60 per måned å bruke på mat. Dette er retningslinjene som brukes til å bestemme stempeldeltillatelser, men det er også nyttig som en base for alle som ønsker å kutte sin matvarebudsjett.

Ernæring

Et balansert måltid bør inkludere protein, fullkorn og frukt eller grønnsaker. Brun ris og fullkornspasta er relativt billige, så store mengder av disse matvarene kan danne grunnlaget for dine sparsomme måltider. Protein har en tendens til å være den dyreste delen av et måltid, men lavinntektsfamilier kan strekke sine dagligvarer ved å planlegge måltider som inkluderer rimelige proteinkilder som egg og tørkede bønner. For å spare penger på frukt og grønnsaker, er det nyttig å handle for billige råvarer på lokalbondenes markeder eller å kjøpe frosne varer når det er mulig.

Drikkevarer

Når du jobber med et svært lavt matbudsjett, er det viktig for å sikre at hvert kjøp gir deg best mulig verdi. Vann er det ideelle drikkevalget for lavinntektsfamilier som det er gratis og spiller en viktig rolle for å holde kroppen riktig hydrert. Mager melk og 100 prosent fruktjuicer er også gode drikkevarevalg. Unngå brus eller sukker-søtet drikke unntatt som en spesiell godbit; Disse produktene er dyre og gir ingen reell ernæringsmessig fordel.

Salg og kuponger

Strek dine dollar ved å planlegge måltider rundt salg og kuponger som er tilgjengelige i butikken din i en bestemt uke. Hvis du har Internett-tilgang hjemme, finnes det flere nettsteder for sparsomme mødre som har kupong- og salgsmatchups for butikker som Wal-Mart, Target, Albertsons og Safeway.

Store merkevarer

Store merkevarer var en gang tenkt på som dårligere produkter, men disse varene er nå ofte like velsmakende og næringsrike som deres navn-merkevare kolleger. Du kan finne butikkmerker for alt fra jordnøddesmør til frokostblanding. Siden de ikke har nasjonale reklamekampanjer, kan disse produktene selges med en besparelse på opptil 50 prosent.

Convenience Foods

Det er viktig å unngå næringsmidler så mye som mulig. Selv om ting som bakervarer og forvasket grønnsaker kan spare tid på kjøkkenet, tar den heftige prislappen for mye ut av et begrenset dagligvarebudsjett. Hvis du ikke er komfortabel på kjøkkenet, plukk opp noen grunnleggende kokebøker fra ditt lokale bibliotek for å lære hvordan man faglig hakk produserer til en salat og hvordan du lager dine egne middagsruller fra bunnen av.