Fordelene med frossen mat

frossen mat har eksistert siden 1930-tallet og er ofte forbundet med TV-middager og andre bekvemmelighetsartikler. De regnes som mindre sunne og mindre sunne enn ferske på grunn av den tunge prosesseringen, kunstige ingrediensene og tilsetningsstoffene som brukes til tidlig frossen mat. I virkeligheten er det mange fordeler med å kjøpe frossen mat eller fryse din egen relatert til kvalitet, ernæring, kostnader og sikkerhet.

Toppkvalitet

Frosne produkter blir plukket på topp og blitzfrosset for å opprettholde Frozen Food Foundation sier at frosne frukt og grønnsaker er like og muligens mer næringsrike enn ferske. Når du kjøper ferskvarer i matbutikken, kan det ha blitt høstet dager før og kan være forbi høydepunktet når det kommer. Produktene kan heller ikke ha vært moden da den ble plukket og er kanskje ikke klar når den skal selges.

Kostnadseffektiv

Frossen mat holder lenger enn fersk nedkjølt mat fordi fryseprosessen stopper enzymaktivitet som får maten til å råtne. Avhengig av type mat, kan du lagre den i flere måneder uten å miste kvaliteten. Du kan lagre det på ubestemt tid hvis du bruker frittstående fryser som holdes på 0 grader Fahrenheit.

Komfort |

Frosne middager gir travle mennesker en måte å mate seg selv og familiene sunne måltider på få minutter. Frossen mat har kommet langt fra bearbeidet mystikkjøtt, bløtig potetmos og grøtaktig grønnsaker. Produsenter har foredlet teknikker for tilberedning, lagring og oppvarming for å lage sunne, smakfulle måltider og forretter av gourmet kvalitet. Frosne måltider utsetter mennesker også for mat de ellers ikke spiser, for eksempel etnisk mat med lange tilberedningstider, eller spesielle matvarer som kan være for dyre å få frisk. i maten. Så lenge maten forblir frossen, er den trygg. Med hermetisk mat eller krukke matvarer kan minuttlekkasjer i beholderen føre til at farlige bakterier vokser uten at du skjønner. Disse matvarene kan bli forurenset uten å endre utseendet på beholderen. Kjøling bremser prosessen, men det er fortsatt en risiko for mikrobiell eller soppvekst.

, , ] ]