Får du vitamin K fra solen?

Selv om kroppen din kan gjøre det fettløselige vitamin D med tilstrekkelig solstråling, er det ikke tilfellet med vitamin K. Men som med vitamin D får du ikke nødvendigvis all din vitamin K fra mat. Bakterier i tarmene dine gjør i det minste noen av K-vitamin du trenger, selv om eksperter ikke er helt sikker på hvor mye.

Matkilder

Noen av de beste kildene til vitamin K er grønne bladgrønnsaker, inkludert grønn salat, persille, vannkress og sveitsisk chard. Andre kilder inkluderer brokkoli, blomkål, kål, soyabønner, grønn te, biffelever, frokostblandinger og rapsolje, olivenolje og soyaoljeoljer.

Anbefalt inntak

Tilstrekkelig inntak for K-vitamin avhenger av alderen din. For spedbarn opp til 6 måneder, er 2 mikrogram per dag vitamin K tilstrekkelig, og for personer mellom 7 måneder og 12 måneder, anbefales 2,5 mikrogram per dag. Barn mellom 1 og 3 år trenger 30 mikrogram vitamin K per dag, de mellom 4 og 8 år trenger 55 mikrogram per dag, de mellom 9 og 13 år trenger 60 mikrogram per dag og de mellom 14 og 18 år trenger 75 mikrogram per dag. Voksne kvinner bør konsumere 90 mikrogram per dag med vitamin K, mens voksne menn trenger 125 mikrogram.

Fordeler

Vitamin K er viktig for blodpropp og beinmineralisering, og kan også spille en rolle i cellevekst, Hvis du bytter fra å bruke fett høyt i mettet fett til å bruke oljer som inneholder umettet fett, kan du øke vitamin K-inntaket mens du senker risikoen for hjertesykdom.

Betraktninger

K vitamin K interagerer med visse stoffer, inkludert blodfortynnere som warfarin. Hvis du tar antibiotika i lang tid, kan de drepe bakteriene i tarmene dine som gjør vitamin K, noe som gjør deg mildt mangelfull i dette vitaminet hvis du ikke spiser nok vitamin K-rik mat, selv om dette er et relativt sjeldent problem .

, , ] ]