Fordelene ved Lychee

Lychee er tropiske frukter hjemmehørende i Kina. De hjerteformede fruktene har tynne, tøffe, uspiselige rynker som skreller av for å avsløre saftig, hvitt kjøtt som omgir harde, brune groper. Lychee er veldig søt og har en subtil, parfymert smak. Frisk frukt er tilgjengelig sesongmessig i høst eller hermet resten av året. Lychee dyrkes innenlands i Hawaii og Florida. De har lite fett og natrium, og danner de fleste av kaloriene deres fra sukker.

Vitamin C

Lykkefrukt er en god kilde til vitamin C. En 1-kopps servering gir mer enn 100 prosent av det daglige vitamin C behov. Vitamin C bidrar til å forhindre blødning, helbrede sår og bygge kollagen. Vitaminet kan også bidra til kardiovaskulær helse og generell forventet levealder. Forbruk av store mengder vitamin C anbefales ofte for å forebygge og behandle mindre infeksjoner som forkjølelse, men studieresultatene er blandet, ifølge Office of Dietary Supplements.

B Vitaminer

Lychee er også en kilde til B-vitaminer riboflavin, niacin, B-6 og folat. B-vitaminer hjelper kroppen din til å ekstrahere energi fra maten du spiser. De er også viktige for dannelsen av røde blodlegemer. Tilstrekkelig folatinntak er nødvendig for at kroppen din skal produsere nye celler og er kritisk for å forhindre fødselsskader. Kvinner i barnealderen skal få 400 mikrogram folat daglig, ifølge Senter for sykdomskontroll og forebygging. En kopp lymfefrukt gir 27 mikrogram folat.

Kalium

Litchi er også en god kilde til kalium, en elektrolytt som bidrar til å opprettholde væskebalanse, kontraktmusklene og kontrollere blodtrykket. Kalium reduserer blodtrykket ved å lindre spenningen i blodårene dine og hjelpe kroppen din til å skille ut overflødig natrium, ifølge American Heart Association. En kopp lymfefrukt gir 325 av de 4.700 milligram som kroppen din trenger daglig.

Polyfenoler

Polyfenoler er naturlig forekommende kjemikalier som fungerer som antioksidanter. De har potensial til å motvirke effektene av aldring og for å forhindre kreft, diabetes og hjertesykdom. En studie publisert i "Journal of Nutrition" i 2006 fant at lychee har den nest høyeste konsentrasjonen av polyfenoler av enhver testet frukt.