Hva er meksikansk saffron?

Meksikansk saffran eller safflower er ikke forbundet med ekte saffran, selv om de to har en lignende farge. Meksikansk saffran er innfødt til Middelhavet og dyrket også i Europa og USA. Den vokser med en sterk sentral grenstamme, et taprootsystem og et varierende antall grener. Det er en tistelaktig plante som når fra 1 til 3 meter høy. Hver gren av saflor har en til fem oransje blomsterhodeder, og hvert blomstring har 15 til 20 frø med et oljeinnhold fra 30 til 50 prosent.

Safflower Oil

Safflower er hovedsakelig en kilde av matolje. En type safflorolje, høyoljesaflorolje, er høyere i enumettet fett enn olivenolje. Det er en varmestabil matolje som er nyttig for å lage pommes frites, chips og andre matvarer. Kosmetikk, spedbarnsformål og matbelegg kan også inneholde safflorolje.

Herbal Remedy

Selv om kliniske forsøk mangler, krever supplerende beslutningstagere safflor at lipidprofiler modifiseres. Som urtemedisin har folk brukt safflower tea for å indusere svette, redusere feber og behandle forkjølelse. Andre folkemedisinmedisinske bruksområder for te inkluderer behandling av dårlig blodsirkulasjon, blåmerker, skader, meslinger og forsinkede menstruasjoner. Noen bruker oljen som avføringsmiddel.

Dosering

Diskuter fordelene og risikoen for meksikansk saffron med helsepersonell før bruk. Å lage te, brat 1 ts. safflower petals i en kopp kokende vann. Drikk en til to kopp te per dag. En dose av tinktur er 20 til 60 dråper. En 10 g dose safflorolje har blitt brukt som placebo.

Natural Dye

Noen selskaper markedsfører de tørkede, pulveriserte blomster som en billig erstatning for saffron. Dess mangel på smak har gjort det til en dårlig erstatning og tjente den navnet "falsk saffran". Vin beslutningstakere kan bruke safflower å farge hvitvin. Tradisjonelt tjente safflower som en kilde til fargestoff for fargestoffer i tekstiler og kosmetikk. Gamle egyptere kan ha brukt safflower ekstrakt til å farge wrappings av mumier.

Andre anvendelser

Safflower frø går inn i noen fuglefrø blandinger. Tørket saflor er et pent tillegg til tørkede blomsterbuketter og kan også dufte potpourris. Malingprodusenter kan legge til saflorolje til maling og lakk som ikke-gulende tørkemiddel. Noen bønder bruker safflower kutt like etter blomstring for husdyrfôr. Safflower måltid gjør et høy-protein, høyfiber fjærfe og husdyrtilskudd.