Oljesoljeens sammensetning
Sammensetningen av olivenolje varierer etter kultivator, region, høyde, høsttid og utvinningsprosess, men inneholder primært triglyserider som oljesyre, palmitinsyre og omega fettsyrer. Oljesyre er et enumettet fett som anses som sunt for kardiovaskulære og gastrointestinale systemer. Olivenolje inneholder også kraftige antioksidanter som vitamin E, karotenoider, hydroksytyrosol og estere, inkludert oleocanthal og oleuropein. Mange forskere har spekulert på at olivenolje kan være delvis ansvarlig for den lave forekomsten av hjertesykdom og tarmproblemer som ses i middelhavsbefolkningen sammenlignet med amerikanere, ifølge "Ernæring og folkehelse." Høyere forbruk av rødvin og grønnsaker sammen med mer ferie tid er andre sannsynlige faktorer.
Olivenolje og tarmene
Som de fleste oljeholdige stoffer, er olivenolje et smøremiddel som kan tette tarmene og forhindre klissete, ufordøyd mat eller fekal materie fra tilstopping av tarmlumen eller påvirkning i tarmfoldene, som nevnt i "Biochemical, Physiological and Molecular Aspects of Human Nutrition." Videre avvirker omega-3-fettsyrene betennelse og giftig oppbygging i tarmens mukosale foring.
Olivenolje har også milde avføringsegenskaper, noe som betyr at det myker avføring og fremmer vanlige tarmbevegelser. Likevel har det en tendens til å redusere intestinale sammentrekninger. Oleocanthal viser antiinflammatoriske egenskaper som ligner på medikamentet ibuprofen, noe som kan hjelpe til med inflammatoriske tarmforhold som ulcerøs kolitt. På en måte kan kolitt tette tarmene med betennelse og hevelse. Hydroksytyrosol er en kraftig antioksidant i oliven og noen studier tyder på at den har beskyttende egenskaper mot visse ondartede svulster, inkludert de som vokser i tarmene, i henhold til "Human Biochemistry and Disease." Intestinale svulster kan bli store nok til å blokkere eller tette tarmene.
Andre fordeler med olivenolje
I tillegg til å fremme gastrointestinal helse har olivenolje vist seg å være gunstig for kardiovaskulær helse fordi det bidrar til å redusere blod kolesterol nivåer, spesielt skadelig LDL kolesterol som kan tette arterier, ifølge "Resept for ernæringsmessig helbredelse." Olivenolje kan også senke blodsukkernivået og blodtrykket. Videre balanserer olivenolje omega-fettsyre-forhold ved å øke omega-3 og forflytte omega-6 fettsyrer, som antas å redusere inflammatoriske reaksjoner i hele kroppen. Olivenoljeens antioksidantaktivitet er sentral for påvirkning av kreftprosesser, og redusering av skadelige frie radikaler bidrar også til vevsaldring i forbindelse med oksidativ skade.
Andre matvarer som unclog Intestines
I tillegg til olivenolje har mange Høyfibre matvarer er nyttige for å rense og avkjøle tarmen. Frukt som sitroner og appelsiner inneholder løselig fiber og vitamin C, en sterk antioksidant. Grønnsaker som spinat og brokkoli er høye i uoppløselig fiber og klorofyll som beskytter fordøyelseskanalen. Korn som kli flager er gode kilder til fiber, som absorberer vann i tarmene og fremmer tarmbevegelser. Psylliumskall er spesielt absorberende og fungerer som en effektiv feiemaskin for rusk og giftstoffer i tarmene. Til slutt kan drikke mye renset vann fungere for å avkjøle fordøyelsessystemet, og en rekke urte-midler kan stimulere tarm-sammentringene og lindre forstoppelse.