En lav-natrium måltidsplan

Å vedta en sunn måltid med lite natrium kan bidra til å senke blodtrykket og føre til bedret hjerte- og karsykdom. En balansert måltidsplan med lite natrium gir mulighet for mat fra hver matvaregruppe, mens du begrenser bearbeidede matvarer og krever sunnere alternativer til salt, MSG og andre krydder og ingredienser med høyt natrium. For maksimale helsemessige fordeler, suppler din sunne spiseplan med regelmessig mosjon.

Identifikasjon

Målet med et lite natriumdiett er å redusere natriuminntaket til et hjertesunt nivå. Natrium, i passende nivåer, spiller en viktig rolle i reguleringen av blodsukkeret og blodvolumet, så vel som for muskel- og nervehelse. Et lite natriumdiett gir maksimalt 2.300 mg daglig. Imidlertid anbefaler American Heart Association at kostholdet ditt ikke inneholder mer enn 1500 mg per dag.

Faktorer

Natrium forekommer naturlig i små mengder i matvarer, og mest kostholdig natrium tilsettes mat under bearbeiding, ifølge til National Institute of Health. Det meste av natrium i kostholdet ditt kommer fra salt. En teskje salt inneholder omtrent 2400 mg natrium, noe som også er tilfelle med kosher og havsalt, ifølge National Heart, Lung and Blood Institute.

Komponenter

Kostholdsmetodene til å stoppe Hypertensjonskost, eller DASH-diett, gir menyalternativer for både 2.300 mg og 1.500 mg natriumnivå. For en måltidsplan med 2000 kalorier inkluderer DASH-dietten syv til åtte porsjoner korn, fire til fem porsjoner grønnsaker, fire til fem porsjoner frukt, to til tre porsjoner med lite fett eller fettfritt meieri, opptil to serveringer av magert kjøtt, fjærkre eller fisk, opptil en porsjon nøtter, frø eller tørre bønner og to til tre porsjoner med sunt fett og oljer, bemerker NHLBI. DASH-dietten begrenser søtsaker som gelé, godteri og søtet drikke til fem porsjoner per uke. Velg usaltet margarin, ostsorter med lite natrium og andre smaksorter med lavt natrium, skyll hermetikk før matlaging og krydre mat med krydder i stedet for salt når du steker, råder NHLBI.

Prøver

NHLBI gir en ukes verdi av lite natriummenyer på nettet med utvekslinger for 2.300 mg eller 1.500 mg totalt natriuminnhold. Menyene er basert på en DASH-diett på 2000 kalorier. Kostholdsretningslinjene for amerikanere 2005 viser også serveringsanbefalinger for DASH-dietten på forskjellige kalorinivåer, med en måltidsprogram på 1 600 kalorier.

Hensyn til

American Heart Association rapporterer at hjertesykdom er den viktigste årsaken. av død i USA Å redusere natriuminntaket er en viktig faktor for å forbedre hjerte- og kars helse. Kostholdsanbefalinger som er godkjent av American Heart Association stemmer overens med de som er inkludert i DASH-planen på 1500 mg nivået.

, , ] ]