Helse og Sykdom
I forbindelse med agurker, kalebasser og vannmeloner har cantaloupe blitt dyrket siden det 15. århundre, i det minste. Kalium er bare en av næringsstoffene frukten gir: En skive cantaloupe tilbyr også kalsium, magnesium, fosfor og sink. I tillegg gir det seks B-komplekse vitaminer, samt A, C, E og K.
Om kalium
De ulike kroppsdelene avhenger av en rekke næringsstoffer for å fungere skikkelig og beholde lever du. Kalium er et av de viktige nærende stoffene. Mineralet overfører elektriske pulser som driver dine organer, muskler og vev. Uten kalium kan hjertet ditt ikke pumpe blod, skjelettmuskulaturene dine ikke trekkes sammen og tarmene dine er ikke i stand til å presse giftig avfall ut av kroppen din.
Daglig kaliuminntak
Ifølge Food and Nutrition Board of Institutt for medisin, et nyfødt trives når hun får 400 mg kalium i mors mors melk eller formel. Etter syv måneder øker behovet for mineralet til 700 mg daglig. Hennes kaliuminntak burde gå opp igjen på sin første bursdag: Hun krever nå 3000 mg for å fortsette å utvikle seg. Et barn som blir 4 trenger 3 800 mg kalium i kostholdet hver dag. Ved 9 års alder skal hun få 4.500 mg. Fra 14 års alderen gjennom voksen alder går det bra på 4 700 mg kalium.
Kalium i Cantaloupes
Gjennomsnittlig gir en middels skive cantaloupe 184 mg kalium. Dette innholdet er betydelig under 4 700 mg du bør innta daglig som voksen. Du kan ikke få kravet ditt på dette næringsstoffet fra en enkelt mat uten å spise gobs av det. I stedet for å øke cantaloupe-portene dine, diversifiserer du daglige menyer for å få kalium fra de forskjellige matvarer du spiser hele dagen.
Komplementere Cantaloupes
Øk kaliuminntaket ditt ved å spise cantaloupe så vel som andre kilder til mineral hver dag. Kalium er tilstede i kjøtt, frukt og grønnsaker som appelsiner, bananer og avokadoer. Hvis du liker fisk, spis torsk, laks og flunder. Kylling har også kalium, og så gjør du poteter, tomater og limabønner.