Helse og Sykdom
Protein finnes i hver celle i kroppen din, og er en nødvendig del av kostholdet ditt, ifølge University of Maryland Medical Center. Noen kilder til protein inkluderer kjøtt, fisk, fjærfe, egg, melkeprodukter, bønner, nøtter og korn. To til tre porsjoner protein hver dag vil hjelpe deg med å få den nødvendige mengden protein, noe som kan hjelpe kroppens celler og vev til å fungere skikkelig, spille en rolle i vektkontroll og redusere risikoen for noen kroniske sykdommer.
Ernæring
Sentrene for sykdomskontroll og forebygging, eller CDC, rapporterer at proteiner består av aminosyrer, som brukes til å erstatte gamle proteiner i celler og vev som er brutt ned og må byttes ut. Protein er en viktig del av ernæring, og forskjellige dyr og plantekilder til protein gir forskjellige typer aminosyrer. CDC rapporterer at de fleste amerikanere får mer enn nok protein i deres dietter og foreslår at fokuset ditt skal være på å spise et generelt, sunt kosthold som gir protein, så vel som andre viktige næringsstoffer. For eksempel kan velge fisk i stedet for rødt kjøtt gi deg protein sammen med hjerte-sunn fett i stedet for protein pakket med usunn mettet fett.
Vektkontroll
Spis et balansert kosthold som inneholder sunne proteinkilder kan være nyttig for å kontrollere vekten din. For å gå ned i vekt, må du konsumere færre kalorier enn kroppens behov, og Harvard School of Public Health foreslår at det finnes noen måter protein kan hjelpe deg med å gjøre dette. Det rapporterer at proteinrike matvarer beveger seg ut av magen din langsommere, noe som betyr at du føler deg full lengre. Det finner også at protein krever flere kalorier å fordøye enn karbohydrater eller fett, og det har også en jevn effekt på blodsukkeret, noe som kan hjelpe deg med å avverge sult lenger.
Noen typer protein kan bidra til å redusere risikoen for kroniske sykdommer. Ifølge Harvard School of Public Health, kan du spise en diett som er høy i vegetabilske kilder til protein og fett, redusere risikoen for hjertesykdom og type 2 diabetes. Linus Pauling Institute ved Oregon State University spesifiserer spesifikt belgfrukter, som inkluderer bønner, jordnøtter, linser og soyabønner, som en type proteinholdig mat som kan hjelpe kroppen din til å kontrollere blodsukkernivået og senke kolesterolet. Selv om forskning på proteiner og kroniske sykdommer fortsatt går, inkludert gode kilder til proteiner i dietten, kan du hjelpe deg å holde deg frisk.