Kalorier i karamellsjuice

Den tunge behandle kalt karamell som finner sin vei inn i individuelt innpakket konfekt, candy bars, kaker, puddinger og is er hovedsakelig sammensatt av sukker. Når sukker er brent, får den den karakteristiske brune fargen som skiller karamell.

Karamel Candy har 464 kalorier og 3,57 g Protein per 100 gram servering i henhold til næringsfakta fra USDA Matkomposisjon Database.

Ingredienser

Karamellisetter har karamellisert sukker som hovedbestanddel, så forvent massevis av kalorier. Andre ingredienser kan inkludere smør, kondensert melk, mais sirup, vanilje ekstrakt og vann. Ytterligere ingredienser kan inkludere kaffe, nøtter, sjokolade og lønnesirup eller smaksstoffer.

Kalorier og fett

De typiske kommersielt produserte, individuelt innpakket candies varierer fra 5 til 10 g i vekt og gir ca 37 til 40 kalorier per stykke. En unse servering, om lag 3 stykker, leverer nær 120 kalorier, mindre enn 1 g mettet fett og 3 mg kolesterol.

Sukkerfri karamell

De såkalte sukkerfrie karamellene er ikke forskjellige i kalorier fra vanlig karamell slik. De inneholder rundt 120 kalorier per 1-oz. servering. Disse candies er laget av maltitolsirup, en alkoholbasert substans som ikke kvalifiserer som sukker, men som fortsatt inneholder et tilsvarende antall kalorier.