Helse og Sykdom
Irritabel tarmsyndrom er en kronisk lidelse hvor fordøyelseskanalsmuskulaturen din blir tregere eller raskere enn vanlig. I motsetning til andre fordøyelsessykdommer, fører IBS ikke til permanent indre skade. Det kan imidlertid forårsake plagsomme symptomer, som diaré, forstoppelse, magekramper og oppblåsthet. Hvis fiberrike matvarer forverrer symptomene dine, kan du kreve et lite fiber diett og lege-godkjente fibertilskudd, ifølge MayoClinic.com. Ellers kan et sunt fiberrikt kosthold forbedre dine symptomer og generelle velvære.
Hele korn
Hele korn er korn som ikke har blitt fjernet av verdifulle næringsstoffer og fibre under matbehandling. Hvis du er intolerant mot gluten - et protein som finnes i hvete, bygg og rug - forbruker glutenfri kornmat, som for eksempel brun ris, vilt ris, popcorn og glutenfri havre, ris og kornbasert korn. Disse matvarene gir også verdifull fiber hvis du har en hveteallergi, noe som kan bidra til IBS-symptomer, ifølge University of Maryland Medical Center. Hvis hvete og gluten ikke forårsaker problemer, kan du også nyte 100 prosent fullkornsbrød og kalde frokostblandinger, havregryn, kokt bygg, byggesuppe og full hvete pasta. En kopp fullkornspagetti eller perlebyg gir omtrent 6 gram fiber - opptil 25 prosent av den voksne anbefalte fiberinntaket daglig.
Legumes
Legumes er noen av de rikeste kildene til kostfiber. De er også naturlig kolesterolfrie og gir verdifulle mengder næringsstoffer, som B-vitaminer, jern, sink og protein, noe som forbedrer reparasjon av vev og helbredelse fra IBS-symptomer. University of Maryland Medical Center anbefaler erstatning av fett rødt kjøtt med plantebaserte proteinkilder, for eksempel soyaprodukter og bønner, som en måte å lette komplikasjoner med IBS på. En kopp kokte linser, svarte bønner eller delte erter gir mellom 15 til 16,5 g fiber. Hvis du oppdager at bønner utløser gass eller oppblåsthet, foreslår MayoClinic.com kokende bønner i vann i to til tre minutter, slik at de kan suge over natten. Denne prosessen reduserer de gassformige komponentene av bønner betydelig.
Frukt og grønnsaker
Frukt og grønnsaker er primære kilder til antioksidanter - næringsstoffer som støtter kroppens evne til å helbrede og forsvare seg mot infeksjoner og sykdommer. Mange frukt og grønnsaker er fiberrike, inkludert bær, sitrusfrukter, epler, pærer, artisjokker, brokkoli, bananer, sennepsgrønt og søtt mais. En middels artisjokk gir mer enn 10 g fiber, mens 1 kopp friske hindbær gir 8 g, MayoClinic.com. Innlemme frukter til fiberrike korn, som havremel; og fiberrike grønnsaker til supper, salater, fullkornspasta og brune risretter for økte fordeler. Tilberedt og skrelt frukt og grønnsaker gir verdifulle alternativer hvis friske, hele varianter utløser gass eller oppblåsthet. Hvis cruciferous grønnsaker som brusselspirer, kål og brokkoli forårsaker gass, forbruker disse elementene i moderasjon og med ikke-problematiske matvarer.
, , ] ]