Mark mørbrad ernæring

mørbrad er et allsidig kutt av storfekjøtt. Det er mye rimeligere enn den all-populerte filet mignon eller fettrik ribeye. Hvis du kjenner deg rundt på kjøkkenet, kan malt mørbrad være en del av et næringspakket gourmetmåltid. Mens rødt kjøtt generelt har et usunt rykte, kan det være en del av et balansert og sunt kosthold. Det gir en overflod av vitaminer og mineraler som er nødvendige for muskelhelse og produksjon av røde blodlegemer.

Protein med høyt protein

Det anbefalte daglige antallet proteiner for menn er 56 gram per dag, mens kvinner trenger 46 gram. For hver 3-ounce servering av malt mørbrad får du hele 25 gram protein. Dette er litt mer enn den samme serveringsstørrelsen til et kyllingbryst, og kommer inn på omtrent 24 gram protein per porsjon. Protein er nødvendig for hver celle, vev og organ i kroppen din. Et komplett protein, mørbrad gir alle de essensielle aminosyrene som kroppen din trenger. Disse er viktige for hjernefunksjon og energimetabolisme. Vitamin B-12 spiller en viktig rolle i dannelse av røde blodlegemer, nevrologisk funksjon og DNA-syntese. Voksne trenger 2,4 mikrogram B-12 per dag, og bakken mørbrad gir omtrent 62 prosent av dette med 1,5 mikrometer per servering på 3 gram. Vitamin B-6 er også nødvendig for DNA-produksjon og fremstilling av annet genetisk materiale. Den generelle voksne befolkningen trenger 400 mikrogram B-6 per dag, og bakken mørbrad gir 88 mikrogram.

Selen Count

Selen kan spille en viktig rolle i flere sykdommer og lidelser. På grunn av antioksidantegenskaper, kan det være avgjørende for kreftforebygging og hjerte- og karsykdommer. Selen har effekt på DNA-reparasjon, celledød og immunforsvaret, som alle kan forhindre kreft. Proteinene fra selen kan redusere betennelse og forhindre blodplatene i blodet fra å aggregeres, og dermed redusere risikoen for hjertesykdom. Minst 55 mikrogram selen anbefales daglig for den generelle voksne befolkningen. En servering av malt mørbrad gir 22 mikrogram, som er omtrent 40 prosent av den daglige verdien.

Lean is Best kan sammenlignes med hva mange anser som "sunnere" kjøtt. For eksempel har et 3-unse kyllinglår omtrent 3,2 gram mettet fett. Til sammenligning inneholder malt mørbrad med samme serveringsstørrelse omtrent 3,2 gram mettet fett. Et kosthold med høyt mettet fett har vært knyttet til hjertesykdommer, så jo mindre du har det, jo bedre. Retningslinjene for kosthold for 2010 for amerikanere anbefaler at du bruker mindre enn 10 prosent av dine daglige kalorier som mettet fett.

, , ] ]