Eksempel på lav 2 gram natriumdiett

American Dietetic Association definerer et 2 gram natriumdiett som et som begrenser natriuminntaket til mindre enn 2 g natrium daglig. Legen eller kostholdseksperten din kan anbefale deg å følge denne typen diett hvis du har hypertensjon eller nyresykdom, da begge forholdene øker risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer.

Hvor finner du natrium i kostholdet?

Hvis du er vant til Hvis du spiser bearbeidet mat og spiser ofte, kan det være vanskelig med en 2 g natriumdiett. Natrium tilsettes de fleste behandlede matprodukter, inkludert supper, frosne hovedretter og snacks. Restauranter og gatekjøkkenrestauranter bidrar med en betydelig mengde natrium til det amerikanske kostholdet. Du kan imidlertid administrere et 2 g natriumdiett ved å erstatte eller eliminere disse natriumrike matvarene.

Frokost med lite natrium

En frokost for noen på en 2 g natriumdiett kan inneholde 3/4 kopp multigrain kornblanding med 1 kopp melk med lite fett, 1 skive fullkornsbrød med 1/2 ss. usaltet smør, en middels banan og en 4 oz. servering av frukt smaksatt yoghurt. Du kan ha en kopp 100 prosent fruktjuice til frokost, eller velge vann eller kaffe. Natriuminnholdet for dette måltidet er omtrent 660 mg.

Lave natrium lunsj.

For en lunsj med mindre enn 500 mg natrium, ha en kalkunbrystsandwich, 1 kopp baby gulrøtter og 1 kopp med 100 prosent eplejuice eller vann. Lag sandwich med 2 oz. av lett kalkunkjøtt, salat- eller romeneblader, 2 tomatskiver, 1 ss. med fettfattig majones og 2 skiver fullkornsbrød.

Middag og dessert med lite natrium.

En middag og dessert som inneholder 860 mg natrium er et bra nivå for middag og dessert, forutsatt at du begrenset din natrium ved andre måltider. Inkluder spinat og valnøtt salat laget med 1 kopp rå spinatblader, 1/2 oz. "of chopped walnuts and 1 tbsp.", 3, [["of light raspberry vinaigrette.", 3, [[For en hovedrett, ha 6 oz. av bakt steinbit med 1 ts. sitronsaft. Sideemner kan inneholde en kopp sennepsgrønt, kokt og tappet og 1 middels bakt søtpotet med 1 ts. av malt kanel, 1 ts. brunt sukker og 1/2 ss. usaltet smør. Som dessert har en lav natriumdessert som lett vil passe innenfor kostholdets begrensninger, jordbær og krem tilberedt med 1/2 kopp tint, frossen jordbær og 4 ss. av lite pisket topping. Du kan inkludere 16 oz. med søt te eller vann.

Kryddererstatninger for natrium

Etter en 2 g natrium pleier det å fjerne vekk smaken på favorittkjøkkenet ditt. For å kompensere, kan du bruke en saltfri krydderblanding i stedet for salt. Salt erstatning er kaliumklorid og et trygt alternativ til bordsalt forutsatt at du ikke er begrenset i kalium på grunn av komplikasjoner av nyresykdom. Hvis du normalt smaker kokte grønnsaker med kjøtt, bruker du halve kjøttet du hadde tenkt å bruke, og la ikke kjøttet ligge i grønnsakene. ta den ut for å redusere natriumutvaskingen i vannet fra kjøttet. Velg friske eller frosne frukt og grønnsaker over deres hermetiske kolleger når det er mulig.

, , ] ]