Hva er helsefordelene med soyanøtter?

Hvis du leter etter et sunt mellommåltid for å tilfredsstille ønsket ditt om noe sprøtt, må du ikke se lenger enn soyanøtter. Som andre soyamatvarer er soya nøtter et ernæringskraftverk og gir en rekke helsemessige fordeler. De er rike på proteiner, fiber, sunt fett og andre viktige næringsstoffer som kroppen din trenger for god helse.

Komplett kilde til protein -

Proteinet i soya nøtter gjør det til en ernæringsmessig utmerkelse. En 1/2-kopp servering inneholder 34 gram, som er mer protein enn i en 3-ounce porsjon kjøtt. Ikke bare er soyanøtter med mye protein, de er også en av bare noen få plantemat som gir alle essensielle aminosyrer, noe som gjør det til en proteinkilde av høy kvalitet. Aminosyreinnholdet i soya nøtter tilsvarer aminosyreinnholdet i egg og kjøtt.

Get Your Omega-3s |

Soyanøtter er også en god kilde til omega-3 fettsyrer. En 1/2-kopp servering oppfyller mer enn 75 prosent av anbefalt kostholdsgodtgjørelse, eller RDA. Omega-3 fettsyrer er essensielle fettstoffer som er viktige for hjerne- og hjertehelsen. De ser ut til å være viktige for kognisjon og atferdsfunksjon, og de hjelper til med å senke kolesterolet og blodtrykket. Omega-3-fettsyrer hjelper også med å redusere betennelse og kan bidra til å forhindre leddgikt, kreft og hjertesykdom.

Sunnere med fiber -

De fleste amerikanere får ikke nok fiber i kostholdet, ifølge tidsskriftet "Nutrition anmeldelser ". Å snappe på soya nøtter kan hjelpe deg med å dekke dine daglige behov, siden det er 7 gram fiber i en 1/2-kopp servering. Du trenger 14 gram fiber for hver 1000 kalorier du spiser, noe som betyr at du trenger 28 gram hvis du spiser 2000 kalorier daglig. Å få mer fiber i kostholdet reduserer risikoen for hjertesykdommer, høyt blodtrykk, hjerneslag og diabetes betydelig. Det senker også kolesterolnivået i blodet og hjelper til med å forbedre blodsukkeret.

Kilde til folat

Alle trenger folat i kostholdet, men det er et spesielt viktig næringsstoff for kvinner i fertil alder. Folat er et B-vitamin som hjelper kroppen din med å lage nye celler. Kvinner som får nok folat i kostholdet før og under svangerskapet reduserer risikoen for å få et barn født med spina bifida eller anencefali betydelig. En 1/2-kopp servering med soya nøtter inneholder 175 mikrogram folat, som tilfredsstiller nesten 100 prosent av RDA for både menn og kvinner.

, , ] ]