Glutenfri diett og hypothyroidisme

For det meste immunsystemet ditt holder deg frisk ved å bekjempe patogener og forhindre infeksjoner. Noen ganger, selv om ukjente grunner, kan kroppen din starte et angrep mot sine egne celler. Dette kalles autoimmunitet og er den vanligste årsaken til hypothyroidisme, eller underaktiv skjoldbruskkjertel. Det er også ansvarlig for cøliaki, en tilstand som krever at du følger en glutenfri diett. Vitenskapen unnslipper fortsatt mysteriet om autoimmunitet, men bevis tyder på en sammenheng mellom hypothyroidisme og cøliaki.

Autoimmunforbindelsen

Hashimoto's skjoldbrusk er det kliniske navnet for når immunsystemet ditt produserer antistoffer som angriper skjoldbruskvevet ditt . Over tid kan dette pågående angrepet forårsake skjoldbruskdysfunksjon. Hvis du har en autoimmun sykdom, har du risiko for å ha en annen. For eksempel, hvis du har cøliaki, er du i fare for å ha Hashimoto og vice versa. Celiac er når immunforsvaret ditt produserer antistoffer som angriper tarmene i tarmene dine som svar på gluten, et protein som finnes i hvete, rug og bygg.

Journalen "skjoldbrusk" publiserte en studie i 2008 som fant en sammenheng mellom cøliaki og skjoldbrusk dysfunksjon. Forskere oppdaget at antistoffet som er ansvarlig for cøliaki kan binde seg til skjoldbruskkjertelvev og kan bidra til utvikling av hypothyroidisme hos personer med celiaci. Før denne oppdagelsen ble det antatt at antistoffet som er involvert i cøliaki, bare påvirket tarmvev. Forfatterne bemerket at hos personer med cøliaki, forbedrer skjoldbruskdysfunksjonen med et glutenfritt diett.

Glutenfri diett og hypothyroid medisinering

I en studie publisert i "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, "forskere fant at celiac øker behovet for skjoldbrusk medisin hos mennesker som har både celiac og hypothyroidism. Celiac skader tarmens vegg, noe som reduserer dets evne til å absorbere næringsstoffer, samt skjoldbrusk medisin. Forskere fant at pasienter med cøliaki trengte en høyere dose skjoldbrusk medisinering for å normalisere nivåene deres, sammenlignet med de som ikke har celiaci. De fant også at etter et glutenfritt diett eliminerte behovet for en høyere dose skjoldbrusk medisin. Studien ble utgitt i mars 2012.

Mat til tanke

Å få en liste over trygge matvarer til celiacpasienter kan hjelpe deg med matvarebutikk og måltidsplanlegging. Gluten finnes i mange matvarer, som pastaer, kaker, kjeks, brød, gravies, salatdressinger, supper, frokostblandinger, behandlet lunsjkjøtt og krydret mat. Du må begrense dietten til mer naturlige, mindre bearbeidede matvarer som fersk frukt og grønnsaker, fersk magert kjøtt, ris, quinoa, tørkede bønner og andre belgfrukter, uforarbejdede nøtter og frø. Sjekk etiketter for ingredienser som inneholder hvete, rug eller byg. Ingredienser som inneholder hvete inkluderer durum mel, bulgur, graham mel, spelt og semolina.