Cravings for Fatty Foods

Food cravings refererer til et intensivt ønske om bestemte matvarer. De kan oppstå med eller uten sult og kan skyldes mange faktorer, inkludert stress, restriktive dietter, hormonelle endringer og genetikk. Selv om cravings for fede matvarer, som sjokolade, er vanlige, kan de føre til overmåling, vektøkning eller intense følelser av deprivasjon. Matbehov er ofte håndterbare gjennom livsstilsendringer. Rådfør deg imidlertid med en lege hvis du opplever alvorlige eller hyppige matbehov.

Utbredelse

Matbehov er vanlige. Ifølge en rapport utgitt i Journal of Nutrition (JN) i mars 2003, opplever 68 prosent av mennene og 97 prosent av kvinnene etterspørselen matbehov. Kvinner er mer utsatt for høyverdig, søt mat - som iskrem og sjokolade - enn menn. Personer med binge spiseforstyrrelse og kvinner som opplever hormonelle forandringer opplever ofte trang til høyverdig mat. Menn har en tendens til å oppleve cravings for høyt fett kjøtt, salte snacks og hovedretter retter mer enn kvinner.

Årsaker

Mange faktorer kan bidra til fettig matbehov. Ifølge JN kan nevrotransmittere i hjernen utløse matbehov hos mennesker med ulike typer spiseforstyrrelser. Emosjonell stress, depresjon, angst, hormonelle forandringer i forbindelse med menstruasjon, graviditet og overgangsalder og overholder et begrenset kalori eller fettfattig kosthold, kan også forårsake trang til høyverdig mat. Low-carbohydrate dieters kan oppleve økt cravings for høyt fettholdige, karbohydratholdige matvarer.

Risks

Food cravings påvirker mennesker på ulike måter. Forskere ved Melbourne 's Flinders University har funnet ut at motstand mot matbehov fremfor å mate dem kan føre til skadelige effekter - inkludert redusert minneferdighet - og mer alvorlige problemer, som bilulykker. Å motstå matbehov kan også føre til intense følelser av deprivasjon, noe som øker risikoen for depressiv stemning, overindulging og vektøkning.

Fordeler

Matkrav kan tjene som et verdifullt verktøy. Ifølge Mayo Clinic, er cravings for fettstoffer ofte knyttet til emosjonell spising, eller som et middel til å undertrykke eller takle stressende følelsesmessige situasjoner. I stedet for å fokusere på å mate eller bekjempe matbehov, kan en person som opplever hyppige trang, kunne se trang som et signal om at han trenger hjelp av noe slag. Matbehov forårsaket av fettfattig, restriktive dietter kan tyde på behovet for sunne kosttilskudd. Når du tilfredsstiller høyverdig matbehov med sunne matalternativer, for eksempel frukt i stedet for kaker, kan velvære øke. Managing mat cravings kan også gi praksis i selvundersøkelse og disiplin.

Forslag

Hvis du opplever hyppig eller intens matbehov, kan du dra nytte av veiledning fra en lege, ernæringsfysioterapeut eller terapeut. For milde til moderate matbehov foreslår forskere ved Melbourne 's Flinders University å visualisere positive bilder, fordi folk har en tendens til å fremheve mentale bilder av mat de krever. Eksperter på Mayo Clinic foreslår å holde en matdagbok som sporer mat spist og følelsesmessige observasjoner som et middel til å gjenkjenne personlige mønstre og trangsutløsere. Når du spiser brukes som en håndteringsmekanisme for stress, må du adoptere alternative oppføringer. Regelmessig stressbehandling, trening og sikte på en kosthold som muliggjør moderat forbruk av alle matvarer, kan også bidra til å håndtere matbehov.